Едноставен и вкусни колачи - рецепт oladushek млеко

Палачинки - типичен руски јадења, кои не може само да ги спасува сопственикот кога треба брзо да се подготви пристоен оброк за гостите. Рецепти за палачинки има многу, тие се пече, не само од пченично брашно, но, исто така, од овес или леќата. А посебна група на зеленчук и житни палачинки. Но, денес ние ќе ви покаже како да се готви палачинки со млеко.

За да започнете, сметаат дека една од наједноставните рецепти. Палачинки, готви на овој начин, добиени срдечна, вкусна и убава, а времето за готвење ќе се петнаесет до дваесет минути.

Па, едноставен рецепт oladushek млеко. Ние ќе треба две чаши млеко, околу четири стотини грама брашно, две средни јајца, шеќер, малку сол и путер.

месење млеко треба да биде топло, па затоа треба да биде малку топло. Се раствора во млеко шеќер и сол (по вкус), а потоа додадете една лажица стопен путер и тепани јајца. Останува да додадете брашно, додадете бавно, внимателно vymeshivaya тесто. Ние треба да се добие на конзистентноста на добиената полу-готови производи изгледаше како дебели крем, тоа е, ако лажица да се заштита од гребење тестото, тоа треба да полека "рампата", наместо да се исцеди.

Се пече палачинки треба да врело масло, тоа е најдобро да се користи на леано железо тава или сад со модерни не-стик слој. Тестото е поставен во масло со лажица, палачинки се пржи на умерена топлина на двете страни.

Користење на рецепт што е прикажано oladushek млеко, ќе можете брзо да се подготви појадок или едноставно ужинка за чај. Служат палачинки со кисела павлака може, или нешто слатко - мед, џем или кондензирано млеко.

Подгответе се да бидете палачинки и со додавање на различни овошја. Еве, на пример, како да се пече банана fritters. Во една чаша млеко треба да се земе една чаша или малку повеќе брашно, два брода на шеќер, лажичка прашок за пециво, малку сол и цимет, две зрели банана.

Овој рецепт oladushek млеко овозможува разумен замена, на пример, банани може да го замени јаболка или јагоди. Микс на сува компоненти на рецепт (брашно, прашок за пециво, шеќер, сол, цимет) во сад. Ние се подготват пире од банани, зрел плод само доволно да каша со вилушка, или можете да го користите блендер. Овошно пире, се меша со млеко и потоа се комбинираат оваа вкусна коктел со сува смеса. Како резултат на тоа, тестото треба да имаат доволно густа смеса. Ако е потребно, можете да додадете малку брашно (ако течноста тестото лево) или млеко (ако, напротив, се покажа премногу дебела тесто). Потребни се пече fritters банана, како и обично.

Вие не треба да слатко? Тоа не е важно! Палачинки може да се направи и ресторани. На пример, тука е рецепт oladushek млеко сирење. А половина чаша млеко треба две чаши брашно, неколку јајца, двесте и педесет грама холандски или било кој друг тврдо сирење, педесет грама путер и сол по вкус.

Жолчки triturated со додавање на сол, а потоа додавање на него млеко, стопен путер и брашно. Месете го тестото на палачинки. Сирење се сече на тенки парчиња квадратни. Прв почна печење палачинки. Ставете ги во тава со лажица, а на врвот има суровини тесто малку дент парче сирење. Понатаму се пече палачинки како и обично. Патем, на ист начин, можете да се пече палачинки закуска со шунка или варен колбас.

Но, ако сакате да се направи палачинки во масти млеко, тогаш треба да се подготви тесто со квасец.

Podogreem две чаши млеко, така што станува топла (не жешка!), Се раствора во млеко лажичка (натрупа) сув квасец и една лажица шеќер. Дозволете ни да ја напушти оваа смеса за околу петнаесет минути, а во меѓувреме vzobem јајце со малку сол и една лажица растително масло и proseem три чаши брашно. Кога квасецот ќе се зголеми незначително, додадете го јајцето, мешавина и да започне постепено додадете брашно. Месете го тестото, се обезбедува мазна смеса. Тогаш ви треба за да се покријат салфетка тестото и оставете ја да стои неколку часа, што дојде до. Кога меурчиња се појавуваат на површината на тестото, а самото двојно се зголеми во обем, тоа е можно да се започне мафини рерна. Промешајте пред печење тестото не е потребно, во спротивно тоа ќе се реши. Шпорет квасец палачинки треба до умерена топлина, претворајќи како Браунинг. Читливост како масти fritters може слатки сосови или како мезе со домати, сирење или било кој друг сос.