Домати со мед. Рецепти празни места за зима

Домати со мед - одличен мезе, начинот на подготовка, кои мора да ги знае секоја жена. Постојат неколку варијанти на овој зеленчук препарати. Ние ќе се претстави две рецепти кои се најпопуларни меѓу модерните готвачи.

Домати со мед: рецепт

Домати, конзервирана со мед, не се само вкусни домашни кисели краставички и миризливи ужина, но исто така доста корисни за храна организмот.

Познато е дека медот има многу корисни својства. Го зајакнува имунолошкиот систем, наситен на телото со витамини и минерали. Исто така, овој производ има нагласена антимикробна акција.

И покрај фактот дека доматот е вклучена со мед, корисни својства на оваа состојка се одржува. Затоа, во текот на изработката на домашните подготовки ние нудиме акции не само свеж зеленчук, но производи на пчела.

Од жетвата за зимски домати со мед? Овој рецепт бара употреба на закуски:

• свежи домати мали количини - колку што е да се приспособат на банката;
• мед, не многу дебела - 2 големи лажици на тегла 3 литри;
• шеќерна репка, готварска сол, оцет - за да додадете вкус;
• разни зачини (пипер, лук, копар чадори и lavrushki) - по вкус.

подготовка на компоненти

Пред да се готви маринирани домати со мед, тоа е потребно да се обработат главните зеленчук. Домати за такви образувам е избран мали димензии. Тие не треба да имаат било каква штета. Тие се измие со топла вода и отстранети стебло.

Исто така, посебно подготвени, и други компоненти. Чешниња лук чиста (еден три-литарски тегла треба да сметка за околу 3-4 чешниња) и lavrushku и копар чадори попарени со врела вода.

Формирање на закуски и марината готвење

За да маринирани домати со мед добиете најмногу мирисна и вкусни, треба посебно да се подготви саламура за нив.

Пропорциите на решението треба да се забележи дефинитивно. Готвачи тврдат дека за вкусна ужина со 1200 ml течност треба да сметка за околу 1,5 големи лажици сол и 3 големи лажици шеќер и 2 лажици мед голем.

Откако домати се обработуваат, продолжи кон формирање на закуски. За таа цел, три-литарски тегла. Таа се стерилизираат и се шири на дното на неколку чешниња свеж лук, копар чадори, грашок црн пипер и остава lavrushki.

На крајот на резервоарот е ставен целиот домати. Леј нив пожелно е можно помал, но мора да се осигура дека тие не пукна.

Штом на банката ќе биде исполнет со домати, се става нејзиниот вообичаен зовриена вода. Како таква, на образувам се одржува околу 9 минути. Потоа се става на целата течност која потоа се става на чинија.

Има солена вода се вари, додадете шеќер по него, свеж мед и сол. Темелно се меша компоненти, тие влегоа оцет и веднаш да се отстрани од топлина.

Како да се тркалаат?

Домати со мед за зима жетвата е прилично едноставна. Подготовка на зачинет сос тоа во жешка прелива во банките. Тогаш тие ќе се вртат на конвенционалните капаци калај. За да ја проверите затегнатоста на празни места, се превртува наопаку и оставена како таква за еден ден. Ако сакате, банките може да се затвори со дебел ќебе.

Како да го користите?

Колку можете да јадете домати со мед? Откако ладење на предобликот, тие се чисти во ладна соба (на пример, во подрумот). Чувајте снек па можете да до шест месеци, но тоа треба да се консумира само по 40-45 дена.

Домати со мед, собрани во текот на зимата, може да се користи не само како вкусни и сочни ужинка, но, исто така, го користат за готвење други јадења. На пример, некои готвачи додадете пулпата со мед арома во различни gravies и сосови. Оваа состојка ќе го направи вашиот оброк особено вкусни и хранливи.

Изработка на намалување на домати со мед и лук

Наједноставната верзија на подготовка на кисела домати беше воведен погоре. Ако сакате да се добие вкусни и сочни закуска, ви препорачуваме да го користите овој рецепт. Да го спроведе, ни треба:

• свежи домати од која било големина - колку што е да се приспособат на банката;
• мед, не многу дебела - 3 голема лажица да тегла 3 литри;
• сол, оцет - 2 големи лажици;
• лукчиња - 4 чешниња на секоја тегла;
• разни зачини (бибер, копар и Lavrushka чадори) по вкус.

подготовка на компоненти

Пред да се направи конзервирана домати со мед, сите домати да се обработи. Тие беа измие и отстранети од дршката. Стекнување зеленчук за обработка која може да биде од било која големина. Во секој случај, тие ќе се сече на парчиња.

И посебно чисти лук каранфилче. Тие се користат не во целина, и рендано (да се нанесуваат на парична казна ренде).

Подготовка на празно

За формирање на таков закуски треба да се користи три-литарски тегла. Тоа се шири lavrushku, бибер и копар чадори. Понатаму, садот цврсто поставени свежи домати, претходно се сече на парчиња.

Откако теглите се полнат, продолжи со подготовка на маринадата. За таа цел, на врела вода не се шири многу дебела мед и масло за јадење сол. По распаѓањето на компонентите додадени на нив оцет.

Подготвени маринадата отстрани од топлина и се става во сад со зеленчук. До секоја тегла ширењето рендан лук каранфилче.

процесот на стерилизација

Да се намали со домати лук се чуваат за долго време, тие треба да се бара да се стерилизираат. За оваа тегли со домати и марината капак варени капаци и се ставаат во длабок сад, кој се наоѓа на дното на густа ткаенина. Потоа јадења истури доволно вода (до закачалки капацитет). Гулаб течноста да зоврие, оган Bates на минимум. Како таква, празно е стерилизирани за 12 минути.

Од страна на време на истекување на тегла со домати отстранети и веднаш се тркалаат. Ако износот на мед во својство на маринадата се намали, а потоа додавање на конвенционалните се прелива вода што врие.

Каде да се зачувуваат на жетвата и како да го користам?

Сега дека знаете што да прават со мед маринирани домати различни начини. Откако банките со снек ќе се навива, тие се преврти и замина во соба за еден ден. Понатаму зеленчук собрани на ладно место (на пример, оставата, чајната кујна, подрум или за поле).

Да му служи на маринирани домати со мед на масата треба да биде во 6-7 недели. Во тоа време тие ќе бидат многу вкусна и пријатно. Гости се сервира на снек само по ладење. Домат шири во длабок сад и се прелива слатка маринадата. Патем, таа може да се пијат чаши, како што излезе многу вкусна и пријатно.