Во потрага по вкусни вино? Bastardo нема да ве разочараме!

Пијат, што е претерување да се каже "благородна, луксузни, уникатен." Изненадувачки богат вкус, опоен мирис и одлична рубин тон, кои се разликуваат Bastardo вино, што го прави омилен не само на професионални сомелиери, туку едноставно љубители на вкусни и квалитетни пијалаци.

светот признавање

Откако лозја, кои растат во ранг на Bastardo, беа доста популарни лозите со кластери на мирисна и многу слатки плодови во темно сина се прошири во јужниот дел на Европа.

Винарите од Португалија беа меѓу првите да се произведе вино Bastardo, на нашите колеги од Франција и Шпанија, исто така фаворизира оваа сорта на грозје. Сепак, нивните пијалоци, иако произведени од истата суровина, имаше голема титула. Во францускиот тоа беше голем Trousseau, а Шпанците - merensao.

Bastardo грозје надолна линија е дека тоа е доста склони кон болести, страдал од промени во температурата и мраз ефект врз него само катастрофални. Сите овие фактори доведе до фактот дека бројот на винарски визби кои произведуваат вино Bastardo е брзо намалување. Одгледувачи се обиделе да се зголеми на грозје во Кавказ и беше донесен во Узбекистан. Сепак, постојат климата не е приближуваше каприциозен растенијата. Сепак, во Крим се справи со задачата со ентузијазам, и на крајот на деветнаесеттиот век Bastardo грозје расте успешно на полуостровот.

Кримската богатство

Треба да се напомене дека на Кримската вино Bastardo не се направени од "чиста" грозје. Во 1966 година, на Институт за вино Јалта преку плодна и успешна работа на директорот Павел Yakovlevich Golodrigi создаде нов хибрид, кој имаше дури и не е име, туку едноставно нумерирани - 217. Ова грозје е добиена со вкрстување на многу сорти Bastardo потекло од Португалија и Грузија Saperavi.

Овој избор не е случајно. Грузискиот различни има добри приноси и отпорност на лошите временски услови, која го презеде №217, без промена на оригиналниот вкус и арома. Како резултат на различни на крајот се покажа како многу успешен. Нејзините својства ги надмина сите очекувања, фабриката даде добар култура, тоа испадна одлично вино Bastardo, која е популарна во целиот свет, згора на тоа, редовно добива заслужената награди и признанија од признати винарите и гурманите од целиот свет.

Почувствувајте ја разликата

Вреди да се спомене дека на грозје Bastardo произведе не само истоимената опојни пијалоци. Веројатно, оваа практика е само во Кримската винарии, кои имаат неколку Полуостров. Меѓу најпознатите, се разбира, "Massandra", "Inkerman", "Коктебел", "Magarach", "Вина на Крим."

Меѓу овие производители не секој има во својата палета на вино Bastardo. "Massandra" обично може да се пофали на оваа сорта во своите визби, покрај тоа, не е проблем може да се купи шише суво "Bastardo Шато Dulber", кој нуди на потрошувачите на компанијата "Вината на Крим." "Inkerman", исто така, не остави со празни раце љубители на чоколадо со вкус на слатка пијалок со благ вкус, мека и кадифена, како создаден од страна на Дионис.

Различни производители не е само на етикетата на шишето. Се разбира, квалитетот, или попрво неговата евалуација - во случај на професионални сомелиери, кои ќе укажуваат на најдобро вино Bastardo. Цената на пијалокот започнува од 200 рубли ( "Кримската вино"), 400 рубли ќе мора да плаќаат за шише "Inkerman", а најскапиот е гроздобер од подрумите Bastardo "Massandra" (во просек 750 рубли).

Половина век на квалитет

Додека западните винарите сакале да се направи од грозје на оваа сорта на пристаниште Crimeans во можност да се врати на својата поранешна слава благодарение на потопот на прекрасни Bastardo. "Massandra" има воспоставено своите сопствени лозови насади, уште во 1830 година и успешно одгледување на високо квалитетно вино материјал. Друг фактор кој придонесува за фактот дека тие се разликуваат добар вкус на вино, почна своите визби. Микроклимата во нив се одржува стабилна во текот на годината, која се залага дека пијалаци се чуваат во соодветни услови за време на зреење период. За Bastardo е особено важно, тип на вино треба да се инсистира во дабови буриња за две години. Во овој температурен опсег ќе биде идеален, ако спектар не оди подалеку од 10-15 ° C.