Вкусна и здрава марината на моркови. тајните на готвење

Моркови - единствен производ кој може да биде совршен прилог на речиси секој сад. Супи, предјадења, салати, топли - сите обемот на смирените зеленчук портокал. Морков е многу корисно во сурова форма, но поголемиот дел од него може да се најде како гарнир или дополнителна компонента на посложени јадења. Земете, на пример, на марината на моркови. Сам по себе, не е извонредна, а со тоа е веројатно некој ќе сакаат да го јадат со лажица. Но, вкус и ароматични додаток на тоа е едноставно незаменлив. Што е маринадата моркови? За да го готви, мора да ги имаат следниве производи се достапни: морков, кромид, кечап, сол, малку шеќер, оцет, црвен или црн пипер, чешне лук и малку зеленило.

Бројот на компоненти избран за вкус и технологија за готвење треба да биде како што следува:

1. Вари моркови и потоа нежно тријте на груб ренде.
2. Кромид сече на коцки и се пржи во путер додека не омекнат.
3. Во тенџере се комбинираат со моркови, кромид, сол, шеќер и кечап. Како резултат на мешавина беше разредена со зовриена вода да се кашеста маса-како држава и да ја доведе до вриење да врие.
4. Потоа додадете останатите состојки на рецепт, се меша добро и да ги отстрани од топлина.

Овој сос може да се јаде моркови на топла и ладна. На непцето, тоа е малку како познатите кавијар од тиквички. Истата мека и нежна. Можно е да се јаде сендвич, наметнување на леб. Покрај тоа, религиозни луѓе го користат маринадата моркови за време на верски постот. Во текот на ригорозни забрани овој производ може да послужи како совршено надополнување на тестенини, компири и porridges.

Постои уште еден сад кој го користи на марината на моркови. Рецептот е познато, можеби, на сите. Ова се однесува на "риба маринирана". За готвење ќе ви треба:

• 600 грама риба филети има;
• 2 кромид;
• 2 големи моркови;
• неколку лажици доматно пире;
• лажичка шеќер;
• 2 лажици. оцет;
• малку брашно;
• растително масло (за пржење);
• зачини во форма на сол и црн пипер лисја.

Готови јадења е едноставна:

1. Риба треба да се мијат, се сече на парчиња, посипете со црн пипер, сол и малку време да се стави настрана.
2. Потоа лесно СРЈ секое парче во врело масло. Откако рибата е подготвена, може да потрае маринадата.
3. Сецкан рендан морков и кромид, се сече на половина прстени, СРЈ за 5-6 минути на посебна тава.
4. Потоа го ставаат во мешавина на кечап и оставете уште 5 минути. Може да се прелива во тавата малку вода.
5. Постепено додадете останатите состојки и оставете сите заедно за уште 10 минути.
6. Во длабока тава пржена риба ширењето и се покрива со својата горниот слој маринадата дебелина од најмалку 1 сантиметар. Бројот на слоеви добиени ќе зависи од бројот на риби и големини на тави.
7. Кога садот е целосно склопен, ќе додадете една четвртина чаша вода. Потоа, покривање на пан цврсто со капак и оставете да чорба за уште 10 минути.
8. Сега може да се даде на производот малку ладно или го јадат жешки. Тоа е како некој како тоа.

Постои и друг начин за тоа како да се подготви маринадата со моркови. Во овој случај, производот ќе биде вистинска ладна закуска. Да ви е потребно:

• 0.5 кг од морков;
• 1 домат;
• 2 кромид;
• 100 грама кечап;
• 1 тегла конзервирана риба;
• лажичка шеќер;
• малку сол;
• жито пипер;
• ловоров лист;
• Евентуално, да додадете каранфилче.

Подготовка на јадења започнува со подготовка на производи:

1. Кромид сече средни коцки и се исецка на моркови со користење на ренде.
2. Кромидот треба малку пржете во масло и го стави на дебело дно тава.
3. Топ прелива кечап и стави прстени од домати, излупени.
4. Потоа го ставаат неколку пипер и половина од рендан морков.
5. Следно, лежеше на риба, нежно пире со вилушка. На врвот повторно, кечап, домат, пипер, ловоров лист и шеќер.
6. Последниот слој е поставен преостанатите моркови. Во тенџере со топла вода мора да се додаде. После тоа, се покрива со капак и испратете ја на оган. Задушени јадење за еден час.
7. По раскинувањето, можете да додадете сол, се меша и се остава да се излади малку.

Овој необичен антена ќе биде совршен гарнир со варени компири и месо.