Аспен и други пржени јадења со печурки

Boletus - вториот најпопуларен по печурки Borovik. Тоа е исклучително вкусна. Ајде да дознаете повеќе во врска со тоа.

Боја на капа boletus зависи од местото каде што расте. Тоа може да биде портокалово-црвена боја и светло црвена, со еден допир на окер, или, едноставно, сива боја. Овој вид на цевка печурка месо boletus чиста бела, месести и густа, и во старите печурки - мека. Пред готвење трепетлика, тие се охрабруваат да се впие во раствор на лимонска киселина половина точка, тогаш тие ќе ги задржат своите снег бела боја. Еве неколку рецепти за овие вкусни габи: трепетлика пржени, задушени, и други јадења.

Палачинки полнети со печурки Аспен

Ние треба да се 200 грама свежи печурки, чаша брашно, две крушка кромид, путер и сол. Печурки треба да се сече на коцки, се мијат и чорба во сопствениот сок додека не омекне, додадете сол на крајот на калење. Додадете путер и overcook заедно со кромид. Подгответе палачинки, завиткани во секоја печурка кутии и СРЈ. Послужете со кисела павлака.

Ќофтиња од јасика печурки

Ние мора да ги преземе варени печурки (150-200 грама), путер, кромид, бел леб или леб, јајца, магдонос, трошки од леб, сол и масти за пржење.

Батон впие во млекото и печурки со варени критикувам. Кромид пржени во путер и додадете кутии печурки, на истиот диск јајце, сол. Масата на внимателно мачкам, форма patties и да ги obvalivaya во breadcrumbs и пржете во масти од сите страни. Им служат на овие хамбургери како што може со компири или како посебен сад, наводнување сос или павлака.

Аспен печурки пржени со целер

Земете 300 грама печурки, малку масти, кромид, целер, копра и сол. Изброено чисти и треба трепетлика или ситно коцки, натопен во раствор на лимонска киселина. Кромид и целер сече на коцки, се комбинираат со фузија печурки и врие на тивок оган додека не омекне. На крајот на целата смеса да СРЈ, додадете сол пред да им служи и да додадете сецкани копар. Овие трепетлика пржени одговара на било гарнитури.

Уште еден совршен рецепт за љубителите на печурки и зеленчук - пржени компири со јасика. Трае околу еден килограм компири, свежи печурки, кромид, стопен путер, сол, бибер и билки (копра, магдонос). Аспен треба да се намали и пржете со сецкан кромид. Компири сече ленти и пржете додека половина варен во посебен сад. Потоа трепетлика компири и пржени со кромид заедно, да додадете сол и бибер, сецкани копар, донесе на подготвеност. Послужете топло.

Во прво време може да се подготви супа со свежи печурки. 400 грама печурки Аспен треба да се на иста количина на компири, 60 грама пченица, кромид, растително масло или путер и зачини. Во врела вода за да истурам просо, додадете кромид, печурки, готви додека јачмен се готви. Внесете исечени компири, сол и бибер. Подгответе супа пополни со растително масло, па дури и подобро - крем, тоа ќе го даде златна боја и добриот вкус.