Штети и придобивките од кафе без кофеин. Бренд состав кафе

Кафето е еден од најпопуларните пијалоци на нашето време. Но, да си дозволат да го користат во традиционалната форма не може да се направи сè, па производителите почнаа да се произведе една алтернативна верзија - без содржина на кофеин. Иако во моментов на штета и придобивките од кафе без кофеин е мошне спорно. Да се обидеме да го дознаам.

Како да се произведе производ

Зрна кафе без кофеин и растворливи подготвени од страна decaffeination процес - тоа е, отстранување на супстанцијата од плод на кафето. Оваа постапка се врши на различни начини, но од најпопуларните може да се нарече "европски". За таа цел, кафе, грав ангажиран за некое време во топла, но не врела вода, по што е исушена, и кофеинот се отстрани во посебно решение. Најчесто, во метилен хлорид или етил ацетат се користи како растворувач. Потоа зрната се полни со вода што врие, да се исплакнат и се суши. Кога овој производ може да изгуби дел од корисни својства, но цената на овој метод е најниска.

Дури и по 12 пати зрна обработка целосно да се отстрани кофеинот од нив се уште е невозможно - процентот на супстанција во крајниот резултат ќе биде од 1 до 3. Вкусот на тој начин ќе се разликува од конвенционалните пијалок на полошо, бидејќи мал дел од растворувач останува во кернели. Понекогаш да се отстрани кофеинот од кафето употреба овошје компримиран гас врз основа на јаглерод диоксид. Но се верува дека на овој начин како резултат на пијалок содржи штетни материи за здравјето на луѓето, па овој метод се користи често.

"Bezkofeinovye" дрвја

Постои бренд на кафе без кофеин, која произведува производот од страна на т.н. природни decaffeination. Ова овошје дрвја специјални оценки - Coffeaarabica (Coffea arabica) и Coffeacharrieriana (Камерун кафе), што се должи на генетски мутации наместо кофеин содржи теобромин. Тие се родени во Бразил и е откриена во 2004 година. А пијалок кој се произведува од грозје, доби исто име - Coffeaarabica.

Во иднина, можеби премин такви дрвја на другите, плод од кои содржат кофеин, да развиваат нови сорти на кафе.

Швајцарската метод

На крајот на дваесеттиот век, Швајцарија е развиена т.н. метод "вода". не се бара употреба на растворувачи во овој случај. Методата се состои во фактот дека кафе, грав се намалува, во одредено време и во многу топла вода ги отстранува од кофеин, и мирис масла. Потоа, течноста е исушена, и се разбира, е средство со кое се определува уникатноста на овој метод - филтер со јаглен. Помина низ со вода, при што се неутрализира кофеин, и ароматични масла остане.

Добиената течност е намален други зрна од кафе, по што еден отстранува кофеин зачувување масла. Излезот е пијалок без кофеин, но со прекрасен вкус и арома. Таков метод е повисока во цена, но за одличен вкусот и да платат премија.

пијат кофеин брендови

На светскиот пазар се сретна со мелено кафе без кофеин и инстант пијалок. Можете да ги купите во речиси секој супермаркет, но вистинските познавачи на елита сорти подобро да се оди на специјализирани оддели. Најпопуларниот се "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko", како и на познатиот бренд на кафе без кофеин - "Ароматични". Овие производи се произведени во земји како Германија, Швајцарија, САД и Колумбија.

штета безкофеинов

Се верува дека зрната кафе без кофеин речиси безопасни. Но, ова не е точно - decaffeination производот е направено од страна на хемиски средства, па на крајот на пијалок ќе бидат поштедени од штетата на кофеин, но опремен со "букет" на други супстанции кои имаат штетно влијание врз човечкото тело. Затоа, вистинска штета и бенефиции кафе без кофеин заслужува посебно внимание.

Ризик од честата употреба на производот може да биде како што следува:

• Зголемен интраокуларен притисок, со што се зголемува веројатноста за развој на глауком.
• Зголемување на производството на гастричниот сок, кој води до болести на гастроинтестиналниот тракт.
• Дехидрација. Пијалокот е природен диуретик, па со цел да се заштитат од болести на уринарниот тракт, треба да се пие една чаша кафе, да додадете на вашата дневна додаток на една чаша вода.

• истекување на калциумот од коските на телото. Меѓутоа, овој проблем е решен. Се препорачува да се витамини и јадат храна која содржи овој елемент, како што се сирење, јајца, млеко, павлака и ореви.
• Предизвикување на раст на клетките на ракот. Оваа точка се уште не е докажано од страна на научниците, но има некои докази на оваа хипотеза.
• Во зависност од развојот доведува до зголемување на замор, поспаност, летаргија, апатија, а во потешки случаи - до депресија.

Се разбира, ако пиете 1-2 чаши кафе на ден, наведени ставки нема да бидат засегнати, но прекумерната употреба на пијалок до ништо добро нема. Затоа, со цел да се неутрализира штетата и придобивките од кафе без кофеин беше максимум за вашето тело, пожелно е да се усогласат со мерка и не се вклучени во овој производ.

Придобивките од кафе без кофеин

Овој пијалок може да има позитивно влијание врз телото на возрасен човек. Корисни својства на кафе се како што следува:

• Подобрување на физичките и ментални перформанси.
• Зголемувањето на стрес.
• Намалување на ризикот од развој на дијабетес тип II. Ова се должи на фактот дека кога пијат почнува да ги користи мозокот подобро да ги апсорбира гликоза.
• Намалување на веројатноста за појава на гихт, особено кај мажите. Но, за таа цел неопходно е да се пијат 4-5 чаши на ден.

• Подобрување на варењето на храната. По пиење кафе по оброк, ќе му помагаат на телото подобро да го асимилираат.
• Намалување на ризикот од рак на простата за 20%. Покрај тоа, оваа точка се врши без оглед на содржината на кофеин во пијалок.
• Подобрување на репродуктивната функција кај мажите. Се верува дека производот е во можност да се зголеми активноста на спермата.
• Индивидуално внимание, корисни својства на кафе за бремени жени.

Пијалаци Придобивки за бремени жени

Бремените од кофеин пијалаци мора да се напушти. Но, кафе без кофеин за бремени жени е дури и корисни. Постојат студии кои покажуваат дека употребата на овој производ ја намалува веројатноста од спонтан абортус. Но, се разбира, тоа не треба да биде поради тоа, пиење големи количини на кафе - доволно за да биде 2-3 чаши на ден.

На крајот на краиштата јадат пијат или не - тоа е до вас. Но, ние треба да се запамети дека секој лек во поголеми дози ќе биде отров, и обратно. Ако пиете 1-2 чаши пијалок на ден, може да се добие многу позитивни емоции, а минимизирање на штета. И придобивките од кафе без кофеин е многу суштинско значење за вашето тело.