Томато 'бул срце'

Што лето без сочни и миризливи домати! Дали би рекле дека не е проблем да купувате увезени или стакленички домати во пазарите и супермаркетите во текот на целата година? Вистина е, но секој од нас сѐ уште чека со нетрпеливост за времето кога мирисни летни домати почнуваат да созреваат, со тенка кожа, невообичаено вкусна пулпа и необични триаголни плодови од црвена или розова боја, израснати на отворено. Погоди за каква разновидност зборуваме? Се разбира, за сите познати, и многу омилени различни "бик срце".

Томато, нахакан срцето потсетува не само на формата, постојат примероци кои не се инфериорни во големина во срцето на возрасни теле!

Пред да разговарате повеќе за овој вид домати, ќе си дозволам малку лирски дигресија, меморија од детството. Мојата баба беше многу драг на нејзината градина, а особено таа садеше домати. Од февруари, внимателно засадени семиња, изложување на кутии со земја на прозорецот, пренесени одгледувани пука во стаклена градина, и само тогаш засадени корени на отворено земјата во градината, сигурно врзани стебла. И во средината на летото буквално кофи собрани огромен домати, кои беа дистрибуирани до роднини и соседи, и сите тие секогаш беа пофалени. И тоа не е изненадувачки, бидејќи од еден ваков гигант можеше да се подготви цела сад од вкусна салата, за да ги нахрани целото семејство! Навистина не ми се допаднаа домати во моето детство.

И кога бев на возраст од 6,5 години (непосредно пред училиштето), бев ставен во болница за испитување, а мајка ми, кога ми донесе трансфер, постојано ставаше голем розев или црвен домат во пакетот. Јас, како многу срамежливо дете, поради некоја причина, ужасно засрамено од овие огромни домати, ги сокрив во шкафче со нештата, и јас ги имав таму веќе акумулирано пристоен износ за неколку дена. И еден ден, медицинската сестра, која ја чистеше во одделението, видов како нешто криеше, го прашав што ставам таму. Сфаќајќи дека сега тие ќе почнат да ме караат, сјајувајќи го како домат, јас речиси испукав солзи и признаам дека не знам каде да го ставам овој омразен зеленчук. Но љубезната постара жена, спојувајќи ги рацете и прашувајќи каде добив такво богатство (и ова, излегува, беше домат "нахакан розево срце"), ме замоли да земам еден од себе и да му се заблагодарам на мојата баба за таква убавина. Остатокот, сече на по 4 дела, дистрибуиран до децата, кои, на мое изненадување, беа многу среќни, како да не им се дава домат, туку портокалова во тоа време. Тогаш, за компанијата, јас конечно rasprobovala, што е навистина домати "бик срцето" вкусни! Таков е случајот.

Томато "бул срцето розова", благодарение на неговите хранливи и диететски квалитети е многу корисно за здравјето. Зрели плодови се богати со витамини Ц, Б, К, шеќери, содржат влакна, фолна и никотинска киселина, пектин и минерални материи, вклучувајќи калциум, магнезиум, натриум, хлор, железо, фосфор, силициум, сулфур, јод. Дури и не можам да верувам дека доматите долго време се сметале за отровни и биле одгледани само како декоративна егзотична фабрика. Оваа фабрика е висока (150-170 см), просечниот принос е до 5 килограми од грмушката на отворено и до 10-12 кг во оранжериите. Според условите на стареење, тоа се однесува на средното зреење - созревање по појавата се случува во рамките на 125-132 дена. На грмушка има плодови од различни форми, големини и, соодветно, различни маси. Најголемите 2-3 фетуси имаат заоблена форма со тежина до 400 g и растат на најниските inflorescences. На следниве помали овални во облик на овошје се формираат, нивната тежина е 50-100 г. Разновидноста е средно отпорна на болести. Голем овошје се користи за свежа исхрана, средни се добри за подготовка на различни јадења, мали се погодни за конзервирање.

Сортата на домати "говедско црвено срце" исто така се одгледува во филмските оранжерии и на отворено. Нејзините плодови се обликуваат во облик на срце, многу големи, а првата колекција достигнува тежина од 400 грама, а понатаму до 200 г. Разновидноста е претежно салата-десерт, може да се користи за конзервирање. Главниот услов за технологијата за одгледување на домати е "нахакан срце" Грнчар на стеблото на решетки додека грмушката расте и се развива. Ако ова не е направено, грмушките едноставно не можат да ја издржат тешката тежина на долните плодови, тие се откинуваат и, на теренот, почнуваат брзо да изгниет.

"Навика срце" - еден вид на сигурен и време-тестирани. Ако сте заинтересирани да добиете богата жетва, тогаш одберете сорта на домати "бик срце" - не жалам!