Тивка лов. печурки кози

Печурки кози - најчестиот претставник на тубуларна печурки. Со својот изглед, тие се многу слични Mokhovikov, која исто така припаѓа на оваа група. Но, печурки кози, за разлика од другите, малку помали во големина. Хет околу 3-9 сантиметри во дијаметар, но со текот на годините таа може да достигне 12 сантиметри. Често овие печурки по дожд се меша со boletus - капа тие стануваат лигави и сјајна. Сепак, таа уште во големина и има малку здолниште на матични манжетни - карактеристика на овие габи. А коза е забележан пилинг на горниот кожа, што не беше случај со масло. Нога габи достигнува висина од 2 до 10 сантиметри до два сантиметри во дијаметар, тоа е со иста боја со капаче.

кози печурки Луѓе, слика што е претставен во статијата, имаат различни имиња. Ова, на пример, овци, Reshetnik (или Reshetniak) bolotovik, Korovikov (говеда или габички), greasers исуши Ivanchik и други. Тие растат во влажна зимзелени шуми, иако понекогаш, многу ретко, може да се најдат во суви листопадни. Reshetnikov скромен и се најде во текот на руските шуми и мочуришта во лесно. Печурки се појави во јули и ќе остане до крајот на октомври, речиси до првиот мраз. Хет наликува на кафеава торба, која со години ја губи својата форма. На задната страна габи кози имаат структура во вид на цевка и личи на сунѓер. Бојата на дното на спектар од светло-кафеава, речиси жолта, кафена. Патем, семејството Boletovye, на која овој претставник, исто така припаѓаат на познатиот благородна печурки, како што boletus, трепетлика, boletus и бела боја. Сите од нив се на намалување постепено се претвори сина боја. За разлика од многу други видови, имаме дете без лажни претставници.

Габа има голема хемија. Оваа аминокиселина (триптофан, хистидин, метионин), фосфатиди, лецитин, гликоген, витамини од групата B, PP, A, каротен. На минерали - фосфор. амино киселина смилаемост е 75%, и масти - 90%. Во фармакологија познат силен антибактериски акција на оваа габа.

Според нивниот вкус Reshetnikov како многу печурки во оваа класа, таа им припаѓа на третата категорија и не се разликува од Mokhovikov. И тој и други често се користи за сушење. Од нив се направени од печурки во прав, кој потоа се користи во готвење за вкус јадења со месо, сосови и супи. Исуши своите пред-бришејќи крпа во проветрени простори, на сонце или во печка на температура од 70-80 степени со отворена врата.

Овие печурки се погодни за пржење, станува за компот или маринирање. Дека тие не се жестоки, тие се лесно се вари. Но, тоа е вреди да се имајќи на ум дека готви печурки се појавува виолетова.

Меѓу многуте печурки, заеднички во руските шуми, деца ужива слава меѓу печурки берачи поради собирање на нив полесно од кога било - тие се реши прилично голем мало семејство, тие се лесно да се најде и тие не можат да се помешаат - како што беше кажано погоре, тие немаат лажни претставници.