Ресторан "руски времиња" во Strastnoy булевар во Москва

Ресторани францускиот изум се сметаат за вистина. Првично тие се појавија во Париз во средниот век. Тогаш тие таверни и ресторани и работеше само за посетителите. Локалните жители такви институции не присуствуваше во тоа време. Но, сè се менува со текот на времето. И ресторани, се шири низ целиот свет, имаат освоено голема популарност не само кај гостите двете големи и мали градови, но исто така и меѓу нивните жители.

Во наше време, ресторан - тоа е место каде што времето ќе престане во целост, и што го прави возможно да се врати назад на своите гости во друга димензија. Атмосфера, не е многу светла за осветлување, свеќи, маѓепсувачка музика, вкусно мени - не е овој сон на секој човек кој сака да се добие целосна релаксација од извонредно спроведе вечер?

Ресторан "руски Зимата" - уникатен проект на познатиот ресторан

Само во Москва, има повеќе од 3 илјади јавни објекти на различни класи угостителството. Еден од најдобрите може да се нарече ресторан "руски времиња". Таа ужива голема популарност институција припаѓа на високата класа, и има една убава приказна, а се запишани во сто повеќето од најдобрите ресторани во светот.

Ова не е изненадувачки. Впрочем, неговиот ко-сопственик и со скратено работно време готвач е маестро да се затвори ресторанот висока "варварите" молекуларна кујна - на легендарниот и познати Анатолиј komm.

Идејата за создавање на нов ресторан

Во пролетта на 2014 година ресторани Страсни Parkway дополнети со друга институција, во ресторанот "Руски годишни времиња", откриени наместо познат по своите гастрономски изведби и молекуларна кујна "варварите".

Идејата на неговото создавање е да се користи само сезонски земјоделски производи од Руската мени. Врз основа на нив, и да се подготви сите јадења на новиот ресторан, има мајчин руско потекло. Но изработката под водство на познатиот готвач им дава посебен талент и исклучителен вкус незаборавно.

Сезонски земјоделски производи од целата територија на Русија укажува на тоа дека на јадења од патка месо се готви до есен, и morels во менито ќе се појави во почетокот на пролетта. Ова му дава на посетителите гаранција дека сите производи кои се користат во кујната на ресторанот, свежи, не се предмет на замрзнување-одмрзнување.

Што е уникатен кујна претпријатија?

Менито на ресторанот "Руски годишни времиња" е многу разновидна. Еве, посетителите имаат можност да ги тестираат јадења како што леќата каша, варен со morels и паштета од патка во пифтија, направени во форма на шарени мозаикот од телешко јазик, есетра и лосос, желе на двопек трошки од главата говедско месо со рен и кавијар штука.

Вкупно менито на ресторанот вклучува 50 позиции јадења подготвени само од локални производи прерасна во дворот, што е, со одличен квалитет и не содржи никакви хемикалии во моментов. Впрочем, добавувачи на земјоделците ресторан избира лично.

Главните херои мени се толку едноставни храна, како целер и цвекло, зајакот, рак Дон, Далечниот Исток остриги, печурки, риба мраз и стопилка. Но, вешти раце и готвач фантазија да ги претвори во уметнички дела.

Атрактивноста на предложените мени

Во своето мени, како парична казна ресторан, како "руски годишни времиња", и двете понуди на повеќето едноставно (на пример, детето е позната на сите салати, "Оливер" и "Херинг под крзнено палто"), и супер комплекс (салата со црни тартуфи, плаша, печени на жар ) јадења. А многу го цениме Слатка јагода супа имаат во својот состав и босилек снег сирење.

Во прилог на мајчин јазик Руски јадења на менито под наслов "странски храна" се деликатеси како црна треска и говедско месо пиринскиот. Аналози на нив на оваа страна на границата едноставно не се најде.

Вкусил било сад готви во кујната на овој ресторан, тоа е веќе невозможно да се заборави нејзиниот вкус. Тоа е зошто некој некогаш сте посетиле ѕидовите на оваа институција, едно лице ќе стане неговиот редовен клиент.

Атмосферата на места

Внатрешноста на таква институција како ресторан "руски годишни времиња" (Москва), може да се види насекаде мајчин јазик Руски предмети. Ткаеше подови и тавани како во старите аристократски куќи, светла ткаеше покривки, парична казна тапациран мебел - сите овие елементи не само што создаде атмосфера на удобност, но исто така, додаде вистински луксуз во стилот на ресторанот.

Ресторан "руски Зимата" се наоѓа на две нивоа, кои имаат околу 100 седишта. Од мај, посетителите институции исто така може да се релаксираат на летна тераса, со прекрасен панорамски поглед. Таа има, како и простории за состаноци, околу 100 луѓе.

Кориснички Осврти

Според голем број на лојални клиенти, најдобри меѓу многу такви претпријатија може да се нарече ресторанот "Руски времиња" (Москва). Осврти за него може да се најде и на интернет и во печатените медиуми. Посетителите велат дека "руските времиња" - ова е неверојатно ресторан кој е во можност да се покаже сите од најдобрите аспекти на супериорност и вистински руски кујна. Внатрешни институција наречена луксузни направени во овој аристократски стил. Ресторан "руски годишни времиња" е угодно на гости со ексклузивни автор јадења. листата на вино и кафе, како што беше потврдено од страна на коментарите, е огромна. Можете да се одржи голема забава, келнерите се во можност да обезбеди каква било помош и да ви помогне во текот на.

Таквите коментари зборуваат тома. Да ги слушаат и да ја посетите овој прекрасен и во локацијата и дизајн, внатрешен дизајн и кујна објект, секој клиент ќе биде чест посетител тука. И не грижете се, бидејќи на слава и патос на местото нудат јадења се многу скапи. ценовна политика во ресторанот е сосема демократски и, како и сè друго, заслужува "одличен".