Ресторан "Два од прачки": адреса, менија, коментарите. јапонски ресторан

Приказната започна со едноставен, но многу светла идеја: тоа е итно да се отвори во еден јапонски ресторан, но со јапонската кујна. Тогаш Мајкл Tevelev - човекот кој е основач на ресторанот "Две стапчиња" (Санкт-Петербург) - и не можев да замислам дека неговата авантура се претвори во една од најсилните платформи.

опис

Првиот ресторан е отворен во 2003 година во Санкт Петербург, а само после 8 години е отворена во Москва. Денес ресторанот "две стапчиња" - ова е 31 точка во две главни градови и популарна синџир на јапонската кујна.

Особеноста лежи во фактот дека келнерите се исклучително човек облечен во црвени маици со смешни слогани на грб, но повеќе за тоа подоцна.

Јапонски кујна "Двајца од прачки" Ресторанот нуди на посетителите да вкусат оригинал со снабдување технологија и необични јадења: стек од ајкула месо, печени лигњи, тестенини со бор ореви и јајца. Покрај тоа, таа, исто така, служи класичен и сакаше сите ролни, суши, темни сума на.

внатрешни карактеристики

Новата мрежа, "Две стапчиња" (Санкт-Петербург) ги изненади жителите и посетителите на нивната визија за тоа што една модерна суши барови. Не постои едно парче, потсетува на Јапонија: кимоно без келнери, недостаток на бонсаи на прозорецот праг. Јадењето потсети европските аеродроми: построг клупи, насликани во темна боја, плазма панели, долги маси, огледала, екранот.

Она што е уште повеќе изненадува ресторанот "две стапчиња"? Мени и цените се толку различни што се чини дека е нивниот успех. Картата создадена јадења така целосно да ги задоволи секој гостин: вегетаријанци, љубителите на зачинета, слатко, како и секој кој сака целосно да уживаат во различни суши, ролни, ќебапи, салати, sashimi.

Што се однесува до цените, тие се поставени на средна оцена. На пример, за деловен ручек, ќе плаќаат 250-300 рубли. Евтини, нели?

"Двајца од прачки": адреси на ресторани во Санкт Петербург и Москва

Ресторан "Два од прачки" во Москва училишта мрежа

Внатрешноста на ресторанот "две стапчиња" Американски на (Невски ПР., 96)

Водич ресторан синџир беше желни да се донесе на веќе познатите за посетителите да се дизајнира нови белешки. Основната идеја е да се комбинираат традиционалните јапонски кујна со американски (тоа е вреди да се напомене дека ресторанот на Невски Prospekt само, каде што во прилог на Азија придонес Западна кујна) - треба да го покаже во внатрешноста. Задолжителен услов: да се подели просторот на ресторанот на 2 спротивното зони.

За спроведување на управување со идеи дизајнерите мора да го промени многу иконски американски филмови каде што дејството се одвива во експлозија на кафе. Затоа, следниве детали се појавуваат во ажурирани внатрешни работи: jukeboxes 50-ти - таа се залага за келнери; на ламинат countertops се карирани модели; обесени неонски знаци; сите седишта се направени од патент кожа, и на ѕидовите имаше стрипови и портрети на познати западни актери и личности.

Област во американски стил беше организирана по големите предни прозорци. Сјајни бели нијанси се во комбинација со неонски знаци и необична црвена боја присутни во детали на мебел и привлекува луѓето да ја посетите ресторан синџир "Двајца од прачки".

Стилски поделба е присутна во сè: тука и подови и тавани имаат свои личност и целосно во склад со сите внатрешни детали. Дури и украсени со 2 купатила според стилските насока.

Како и за јапонската дел од внатрешноста, дури и во нејзиниот дизајнери требаше да се направат неколку промени. Барови и дрво-облицован ѕидови, се појави на ажурирани системски тешкиот за јаболка, меѓу маси имаше партиции.

новина

Од 1 мај, во ресторанот "Две стапчиња" донесе неколку иновативни решенија во делот на менито, што се случи на Медитеранот лето и светлина: многу морски плодови и зеленчук.

Пан азискиот дел slozhnosochinonnym разредена салата и кикирики тон; italchnskoy во кујната беа јадења со хармоничен комбинации: пушеле патка, крем сирење и кари сос, и јапонски - ролни со салса.

Десерти пресели во посебна картичка. Сега посетители ќе биде тешко да се избере помеѓу деликатна чоколадо ganache со Бакнеж и торта со варени кондензирано млеко, кои се натпреваруваат со eclairs и чоколадна торта со нане сос.

коктели

Посебно внимание се посветува на тоа би било пожелно да се пие - светла, корисни, затоплување, зачинета и неверојатно вкусна!

Чаеви сварено француски притиска, а основа за коктели се сезонски производи. На пример, Чај Млеко "Tykvando", направени со користење тиква Пире, светла пијалак "Омилен sveklov" на црвено корисни цвекло.

А од неодамна, менито се полни со нови дејствија коктели - тоа беше донесен од јајце и нозете.

Eggnog - пијат изготвен врз основа на млеко и суровини јајца. Ние тоа го измислил во Шкотска и во Европа тоа е традиционалниот Божиќен коктел маса.

Sbitnev (sbiten) - Рускиот пијалок е на база на вода, мед, билки и зачини. Во зависност од сезоната, што се служи топла или ладна.

Денес, синџирот на ресторан претставен 2 класичен алкохолни се сведе: "Тоа е време да барови" (ананас сок + вотка) и "Пијан зачинета" (пиво). Секоја опција подготвува употреба на мед и зачини.

Натписите на маици келнери

Како што споменавме порано, јапонски ресторан "Две стапчиња" е познат по своите чип - форма на персонал. И многу посетители на прашањето: Кои се овие знаци? Тоа е она што тие дојдоа со:

1. Секој што може да се прочита можат да се забавуваат и да ги разгледа сите натписи врз грбот на келнери.
2. Ако сте многу заинтересирани да се знае она што е напишано на униформа, но не сте во можност да го прочитате, прашајте една убава девојка (или млад човек) да го искажат на натпис - е одличен начин да се запознаат.
3. Ако се стави сите келнери по ред, натписот ќе многу долг текст, кој нуди хумористичен повтори.
4. Ако натписот на задниот дел на келнерот се шири - можеби сте имале доволно.
5. Ресторан "Два стапови" на посетителите им нуди бесплатен тест визија: да го прочитате текстот на повлекува келнер униформи.

Предупредување! Сите натписи на маици изразуваат ставовите на келнерите, кои не секогаш се совпаѓа со ставот на компанијата.

Кориснички Осврти

Ресторан "Два од прачки" добива различни коментари. На пример, некои гости се воодушевени од страна на институцијата на Moskovsky Проспект. Тие се допадна сè: од различни мени и внатрешни завршна обработка. Други, пак, се најде недостатоци во служба на Novoslobodskaya.

Сепак, многу пријатно изненаден слатка ново мени, кои открија неверојатна комбинација на чоколадо Фромаж со слатка ролна тропско овошје.