Најчестите видови на млеко печурки

Agaric таа е една од најпопуларните руски печурки. Таа расте во текот на целата површина на европскиот дел на земјата, во Транс-Бајкалското, во Сибир, на Урал. Различни видови на млеко печурки најчесто се наоѓаат во смрека, бреза, бор шуми. Интересен е фактот што овие печурки се кријат под паднатите лисја од минатата година, па наоѓање на нив не е така лесно. Речиси сите видови на млеко печурки расте во кластери. "Лов" за нив може да биде од средината на летото до септември.

Овие печурки се одлични за мариноване, зачувување за зима. Сите видови на млеко печурки се смета за условно јадење. Со цел да ги направи погодни за човечка исхрана, таа бара специфичен третман. Како општо правило, да се отстрани горчлив вкус, печурки потопени. Постојат десет видови на млеко печурки. Подолу е даден опис на петте најчести.

agaric недвижен

Овој вид на вкус се смета за еден од најдобрите, но, исто така, се бара на предтретман пред консумирање. Што печурки или се собираат, тие се уште треба да се потопат. Капачето на оваа печурка во конвексна или рамен, а поблиску до центарот - инка. Рабовите на неа и нежно спуштена во раната. Дијаметар - 5-20 см, висина на нозете -. 5-7 см на кора хаубата има млечно бела боја, тоа е лигави на допир. При оштетување на телото распределува прилично лут сок, кој постепено станува нанос. Под капа има чести жолтеникава плоча.

Аспен подвидови

Овој вид на печурка млеко печурки карактеризира со интересна форма на капи. На работ се спуштал и малку конвексен, но поблиску до центарот на зголемување на булбус. дијаметар капа - 12,8 см, а дебелината е многу помала од онаа на Шитаке. Тргни лепило. Тоа е бела, малку сива, па дури и со розови дамки. Висината на нозете не надминува 5 см. Трепетлика подвидови чести и тенка плоча. На пулпа екстракти сок. Во воздухот не ја менува бојата.

бибер agaric

На овој подвид капа има дијаметар од 6-18 см. Нејзината кожа мазна, мат бела. Испакнати рабови на капакот (од стариот печурки брановидна), поблиску до формирање на инка центар. Натпревар на Gruzdev малку потенки од претходните два вида. Висина - до 8 см со изрез печурки млечок, кој е во воздухот се стекнува со зеленкаста нијанса ..

agaric сина

На габа има рамен капа со рабовите е повлечен надолу. Со годините станува инка во облик и може да достигне 30 см во дијаметар матични висина - .. 1-4 см Тргни сува и мазна. Со текот на времето, тој се појави на крем или жолтеникаво спотови. Телото е во оваа габа е многу кршливи. Во случај на оштетување млечок, кој е на воздухот брзо се минимизира со стекнување на зеленикаво или сина нијанса.

црна agaric

Различни видови на млеко печурки се многу слични, но овој подвид е малку поразлични од нивните роднини. Прво, тоа е маслинесто-црна кожа за на капа (со дијаметар од 15 см). Второ, тоа е можно да се види на концентрични кругови кои не се карактеристични за повеќето подвидови. Рабовите на капа се свиткани навнатре, и тогаш станува малку конвексен, а поблиску до центарот формира инка. На внатрешната страна има делови од плочата, со бели и жолти нозе поблиску до рабовите. Телото е доста густа и оштетените области стануваат потемни. Од укинувањето и се отсекуваат многу латекс. Нога висока - до 8 cm.