Најдобрите вина на територијата Краснодар: преглед, оценка, структура, видови и рејтингот

Поминувајте го времето со своите пријатели со чаша добро вино. Во последниве години, опсегот на овие производи стана многу голем, па тоа е обично тешко за потрошувачите да се одлучат за некој одреден бренд.

Уникатен вкус и арома на различни вина од територијата Краснодар од страна на руски и француски винарите на "Шато le Grand Восток". Производствени капацитети се наоѓа во близина на одморалиште Анапа, во Кримската регионот и фарма "Lefkadia".

Грозје земји "Шато"

Садење винова лоза во земјите Краснодар окупирана од многу километри на плантажи. 250 хектари плодни протегала грмушки, и 120 хектари на млади лози добива на интензитет.

Францускиот винарите кои знаат многу за доброто вино, избра да го скрши во земјите лозјата Краснодар, по анализата на климатските параметри и почвата. Под сончево небо, со цел longline на ридови и падини, кој се наоѓа на 150-350 метри надморска височина, лежат на лозови насади. Оваа локација овозможува на плантажите максимална пристап на сончева светлина. Почвата е основата на која е составена од мермер и варовник, поволен ефект врз формирањето на коренот систем на растенијата.

Првобитно се користи за одгледување на винова лоза постоечко земјиште, а тоа е околу 500 хектари. Но, со текот на времето, тоа е доведена млади вина од Франција. Mercier расадник обезбедени проектот со нови лозови садници на различни сорти, кои беа засадени за производство на вино.

Руски Францускиот проект

Избор на Французите не е случајно, бидејќи тоа е во јужниот дел на Русија, собрани за донесување на квалитетни вина конкурентни, кои ги задоволуваат вкусовите на гурмани. Во текот на 90-тите години од најголемите винарски визби има нови сопственици на водење на нивниот бизнис. Изборот падна на винаријата "Аурора", директорот е во потрага за сигурен прилив на пари. Во 80 години на компанијата под водство на Н. Pinchuk не се намали на плантажа и се обидел да се инсталира нови погони, жетвата на кој беше продаден на други винарии за производство на вино на територијата Краснодар. Француски експерти внимателно да се анализираат активностите на "Аурора". Тоа е една фарма Шато le Grand Vostock го избира од сите други.

Во 2003 година, францускиот специјалисти во дизајнот на винарии - Brullon и Ф. М. Mazer, имаат развиено нацрт на иднината на претпријатието, сите на опремата што се произведува во Франција. Дури и големини на даб и челик, како и сообраќајниот метеж беа донесени од странство.

Сите вина на територијата Краснодар ограничени капи со логото на компанијата. Значи, белите сорти на вино од шишиња бургундец црти на лицето, и се користи за црвено вино стил. производство техника се користи микрофилтрација ладно полнење. Тоа им помага да се добие "во живо" вино, зачувување на сите вкусови на сонцето и грозје.

Француски специјалисти строго ги следи сите фази на производство на пијалок. Дизајнер Ф. Mazer фабрика, воведување во напредна производство на вино технологија опремена фабрика со современа опрема увезена од Франција. Тоа е можно да се добие уникатен вино со мек вкус и висок квалитет.

Тури на "вино царство"

Да се запознаат со царството на виното и да видиме како направени од најдобрите вина на територијата Краснодар, сите заинтересирани можат. Тури на винарската визба територија во втората половина на мај до крајот на септември.

Турнеја програма вклучува:

• дегустација на производство на вино;
• патувања на насади;
• Одмор на езеро.

Гостите на подарок добивате сувенири подарок опција шише Chateau le Grand Vostock. Најдобро време за посета на винарската визба е време на жетвата, која паѓа на првиот од септември.

Најдобрите вина на ТМ "Шато Ле Гранд Восток"

Француски-руско производство, производство на најдобрите вина на територијата Краснодар, која коментарите може да се најде во книгата за гости, тој има добиено бројни награди и дипломи, окупаторската водечка позиција на европскиот пазар на вино.

најпопуларните се:

• "Земја на југ".
• "Royal Oak".
• "Selekson Каберне Saperavi".
• "Соло".
• "Cuvée Карс".

Пристигнување на гостите кои сакаат да истражуваат на уметноста на производството на вино и дегустација на вино на територијата Краснодар, удобно може да остане во хотел, подготвени да примаат посетители во било која сезона. Приливот на туристи е на крајот на пролетта - на почетокот на есента. Сакаат да знаат суптилностите на вино многу.

Производството на вино во регионот Краснодар се развива паралелно со насоката на туризмот. Шато ле гостите Гранд Восток ", да се запознаат со оваа технологија, и да научат многу интересни приказни за пијалок.

Економска корист и квалитетот на производот

Вино фабрики во регионот Краснодар за ефикасно користење на принцип, врз основа на традициите на европските производители на вино кога Бери раководи со целиот циклус на созревање пред полнење шишиња вино. Оваа идеја беше олицетворена Malesan Вилијам Pitters и поддржан од страна на Одборот на директори Шато le Grand Vostock. На основа на нејзиното основање е економска корист, бидејќи сите производни процеси се наоѓа во една област, додека обезбедување на висок квалитет на перформанси и економски бенефиции.

стабилност производство

И покрај студената зима во периодот 2005-2006 година и февруари мразови на минус 28 степени, при што загинаа околу 200 хектари плантажи, кампањата беше во можност да се направи се за губење со запечатување садење винова лоза во 2008 година. Овој метод на одгледување доведе до намалување на бројот на шумски плодови, но помага да се добие вино со уникатен вкус.

До денес, територија вина во Краснодар, чии имиња се сретнеме во продавници, се дојде до обемот на повеќе од еден милион литри годишно. Секоја сезона земјоделски растенија околу 25 акри на млади садници.

Руски проект "Lefkadia"

Не помалку ветувачки и уникатни тоа е руската економија "Lefkadia", кои работат во неколку насоки:

• вино;
• донесување на сирење;
• Зеленчук.

Земја "Lefkadia" се шири во подножјето на регионот на Кавказот. Природни зона климата е многу слична на климата на Тоскана - италијанската село. Грозје земји заземаат е до 80 хектари, лежејќи на земја, песок и варовник земји. На фармата има лабораторија, во согласност со меѓународните стандарди, опремена со модерна технологија, која се сервира од страна на тим од меѓународни винарите класа. Процесот на правење на пијалоци се следи во сите фази од страна на квалификуван персонал.

Кои се сорти на грозје се одгледува во регионот Краснодар?

Првиот слетување таму во периодот 2006-2007 година. Садници беа донесени од Франција. Денес економијата е во пораст и домашни и европски сорти грозје. Најпопуларниот се:

• Шардоне.
• Совињон Бланк.
• Marsan.
• Rusan.
• Ризлинг.
• Каберне Совињон.
• Каберне франк.
• Grenache.
• Malbec.

земјоделство технологија "Lefkadia"

Да се биде во близина на грозје садење, фабриката брзо се претвора суровини што поминува вашиот начин на даб и метални резервоари без дополнителни пумпи. Мали димензии флаширање линија на производи овозможува да ги ограничите контакт на готовиот пијалок со околниот воздух.

Сад за стареењето и чување на виното е направено со помош од американски даб и сорти Adygei. Експерти знаат дека не само што видови дрвја влијае на квалитетот на виното, но исто така барели во текот на термичка обработка прави возможно да се добие до девет различни вино вкусови. системот на ДДВ за управување со стап се користи, што овозможува да се меша вино, без отворање на резервоарот себе.

Паралелно со процесот на производство на конкурентни вина ", Lefkadia" произведува сирење и зеленчук бренд "чиста храна".

Главните критериуми кои водат економијата се:

• не-употреба на нитрати ѓубрива и pestetsidnyh;
• напуштање на хемиски адитиви;
• забрана за ГМО и регулатори на растот.

Поради овие фактори, производите "Lefkara" доби рускиот бренд "органски чиста". Ова укажува на тоа дека не само што самите производи, но исто така и на земјиштето на кое тие се одгледуваат, а самото семе не се третирани со хемиски соединенија освен органски.

Составот на бели и црвени вина

Виното има корисни својства и тоа не е изненадувачки, бидејќи тоа вклучува различни минерали. Пијалок има ниска содржина на протеин (2 g), а во осветлување период материјал вино нивниот број е значително намалена.

Таа ги зема најголем удел на калиум (700-1600 mg) со минерални соли. Магнезиум и калциум во составот вино приближно еднаков износ од 50 до 200 mg. На содржината на фосфат соли - 100-200 mg, и тука натриум во пијалокот - околу 20-250 mg.

Вреди да се напомене дека виното е многу богата со железо, па често може да се слушне дека во анемија и намалување на хемоглобинот се препорачува да се користи мала количина на црвено вино. Овој микроелемент е јонизиран, така што апсорпција во клетките на телото многу брзо. Составот исто така има такви корисни супстанции како што се цинк, бакар и манган.

На пијалок е целосно отсутна на витамин Ц, но членовите на групата во прилично многу:

• рибофлавин;
• пиридоксин;
• тиамин;
• ниацин;
• пантотенска киселина.

Пласман на најдобрите вина на територијата Краснодар

Јужниот дел на Русија е богата со винариите, пијалоци, кои се вклучени во различни национални и меѓународни изложби. Септември беше обележан со неверојатен успех, како помина деновите во Австрија дегустација на натпреварот, на кој присуствуваа голем број на брендови. Избор на најдобрите примероци помина слепо. Друштвото за вино "Шато Taman" и "Phanagoria" доби високи награди: 3 златни и 8 сребрени.

Ова е големо достигнување, особено кога ќе се земе во предвид дека натпреварот учествуваа околу 13 000 имиња на вина од повеќе од 1.800 брендови од 41 земји.

Три златни медали беа доделени на вина на ТМ "Phanagoria":

• "Каберне сто нијанси на црвена боја" (2013).
• "Saperavi сто нијанси на црвена боја" (2014).
• "Гроздобер Cahors" (2011).

Вториот примерок исто така, дојде во првите три од најдобрите зајакнати вина.

потрошувачите критика

Вината на територијата Краснодар го нашле својот фанови и дома. Исто така многу потрошувачи остави позитивни повратни информации во врска со квалитетот на стоката. Еве, на пример, суво бело вино ТМ "Phanagoria" доби такви пофалби од купувачите:

• пијалок има пријатен вкус;
• и покрај фактот дека виното во прав, киселина не се чувствува;
• нема вкус на алкохол;
• пијалок оди добро со овошје и црна горчлив чоколадо;
• прифатлива цена на производот (околу 270 рубли по волумен од шишиња 0,7 L).

Владетел на Краснодар вина е многу голема, така што секој гурманските ќе биде во можност да изберете пијалок кој е веројатно да се жали на него. Во прилог на црвени и бели, суви, полу-слатки и слатки, постои вкусни пенливи вина. Шампањ - ова е една од најпопуларните пијалоци за дамите, без кој не може да направи било романтична вечера, свадба и Нова Година.

Луѓето кои еднаш во својот живот направил турнеја на место на винарии, научил тајните на производството, во посета на дегустација, ги преземе своите неизбришливи впечатоци за овој прекрасен и живописен регион.

Домашна вино

Многу патници и љубители на добра чаша вино земе со нив не само шише "Шато", "Lefkara", но куќата вина од регионот Краснодар, подготвен според стари рецепти на локалното население. Куќа вина изненади со различни и комбинација на вкусови.

Колку би било убаво кул вечер со вашето семејство да се потсетиме на сончевото небо Крим, бескрајната лозја, се протегала на хоризонтот бендови мирис на лозата, а пијат Здравица за оние кои се подготвуваат вознемирувачки нашите срца се напие.