Националното јадење од Италија: Рецепти со фотографии

Еден од најдобрите во светот призната од страна на италијански кујна. Рецепти од националната кујна се знае дека скоро сите граѓани на земјата. Во нашата земја, не секој е запознаен со нив. Национално јадење во Италија (слики од нив ќе бидат презентирани подолу) е голем избор на зачини и состојките. Идолите да ги вкусите морска храна, зеленчук, живина, посно свинско, говедско месо, сирење, овошје, ориз, овошје и мешунките.

Италијански, национални јадења кои вклучуваат употреба на различни зеленчук и зачини, како на пример, тиквички, зелена салата, домати, модар патлиџан, артишок, и други, многу вкусна. Зеленчук може да биде независна чинија. тие, исто така, служи како гарнир со риба или месо.

Тогаш ние ќе го разгледаме најмногу вкусна и добро познати национални јадења Италија. Рецепти со слики да ви помогне да се готви овие јадења себе.

bruschetta

Кои се познати национални јадења Италија? На пример, bruschetta. Ова е одлична опција како дневен оброк или доручек. Постојат многу опции за подготовка Bruschetta. Ние сега сметаат дека еден од нив.

Да ви е потребно:

• еден чешне лук;
• ciabatta;
• зачини;
• една голема домати;
• маслиново масло;
• оцетот;
• билки (некои, по вкус);

Готвење италијански јадења дома:

1. Се сече на половина ciabatta, се исуши во тава без масло.
2. Кора од лук, се исецка на ренде (плитки).
3. Исецка зачинета зеленчук.
4. Бришење на сув леб, лук, свежи билки. Топ прелива маслиново масло (мала количина).
5. Исечете ги доматите на мали коцки, се поврзете со сецкан билки, истурете маслиново масло, оцетот. Потоа, додадете зачини и промешајте.
6. По Стави доматите ciabatta со билки и служи на јадење на масата.

неаполската пица

Кои други добро познати национални јадења Италија? Се разбира, од најпопуларните јадење на оваа земја - пицата. Постои голем број на неговите видови. Сега ќе ви кажам за вистинската неаполски пица. Оваа вкусна торта направени од тенки тесто со висок браници на рабовите. Садот е многу срдечна и вкусна, подготвени брзо.

Да се подготви тесто за неаполската пица, потребни се:

• дваесет грама шеќер, свеж квасец;
• 250 грама брашно;
• Две уметност. Исхраната;
• прстофат сол;
• 130 ml вода.

потребни за филот:

• Тринаесет суви лисја босилек;
• 175 грама моцарела;
• една лажичка оригано;
• 200 грама домати во сок (излупени, сецкани);
• зачини.

Процесот на готвење вкусни јадења дома:

1. Растворете сол во топла вода, квасец и шеќер.
2. Потоа, додадете маслиново масло и брашно. По мешање на тестото. мачкам до тогаш, додека не престане да се држат до вашите раце.
3. Следно, се покрие со крпа и оставете за триесет минути под него.
4. Потоа се сече на коцки моцарела.
5. Домати (без сок) мелење користење на мешалка или вилушка сос конзистентност. Потоа, додадете зачини и се промешува.
6. На готовиот тестото се постават надвор од форма, тоа се тркалаат.
7. Потоа го ставаат на сос, се шири рамномерно во текот на тесто. Додадете босилек лисја, оригано и моцарела коцките. Потоа, се создаде пица раб.
8. Готви во загреана рерна околу дваесет минути.

рижото

Продолжува да се опише национални јадења на Италија, ќе кажете за рижото. Ова јадење се подготвува од ориз.

За подготовка ќе ви треба:

• Три кромидот;
• Педесет грама путер, сирење Пекорино Романо;
• сто грама ракчиња, школки во школка;
• вода или супа од риба;
• 100 мл бело вино;
• 200 грама ориз abord;
• 200 грама на морето коктел.

се потребни за маринада:

• Член три. маслиново масло;
• пипер;
• куп свежи мајчина душица;
• сол;
• лажица сок од лимон;
• бела вино.

Подготовка:

1. Одат преку и да се ослободам од морска храна. Истурете во садот.
2. Потоа, додадете на истите компоненти од маринадата. Се промешува. Остави на за десет минути.
3. Во рок од пет минути, СРЈ морска храна
4. Излупи школка школки, маринираат одделно. На секоја страна на СРЈ за една минута.
5. Направете го истото и со ракчиња.
6. Понатаму, во тенџере со дебел дното СРЈ во маслиново масло кромид (ситно сечкани).
7. Додадете го оризот, СРЈ една минута.
8. Истурете во виното. Откако тоа ќе испари, Трка со часовникот за десет минути. Во тоа време, тој продолжува да се готви рижото. Доколку е потребно, додадете супа.
9. Следно, се стави во морска храна рижото. Готви за уште седум минути.
10. По додадете сирење, путер. Месете добро. Служат претходно украсени морска храна, зеленчук.

focaccia

Focaccia - италијански торта. Таа е направена од истиот тесто како пица. Само на врвот на тортата не е ставен кутии.

Да ви е потребно:

• sprig сув рузмарин;
• 250 грама брашно;
• сув квасец лажичка;
• 130 ml на вода;
• 1 ч. L. сув квасец, шеќер;
• малку груб морска сол;
• 100 грама компири;
• Член три. маслиново масло.

процесот на подготовка

1. Се раствора во топла вода шеќер, квасец. Следна микс. Покривање на сад со салфетка. Оставете го тоа за петнаесет минути.
2. А потоа се вари компири до тендер, кул.
3. Потоа се сече на мали коцки.
4. Следно, се поврзете на брашно и компири. Се промешува.
5. Додадете вода со квасец, масло. Месете го тестото.
6. Исецка на рузмарин. Потоа, додадете го тестото. Продолжи со месење.
7. Откако тестото, се покрива со крпа. Оставете на топло место, така што тоа се зголемија во обем на половина.
8. Произлегувајќи од тестото се постават на сад за печење, се покрива со крпа. Остави на за дваесет минути.
9. Потоа посипете со сол.
10. Стави во загреана рерна до двесте степени за дваесет минути.
11. Отстранување на леб, се покрива со крпа и оставете го да се одморат малку.

тирамису

Ние се смета за национално јадење на Италија, сега би сакал да зборувам за слатко задоволство на земјата. Традиционалниот десерт е тирамису. Основа на неговата подготвени од маскарпоне сирење.

За подготовка ќе ви треба:

• 400 грама Savoyardi бисквити;
• десет јајца;
• 200 грама на шеќер;
• 500 ml на крем (35% масти);
• 200 ml на еспресо кафе;
• 25 грама темно чоколадо;
• 500 гр маскарпоне;
• 30 ml на ракија;
• Какао во прав - (опционално)

Готвење вкусна италијанска десерт

1. По одделување на протеините од јајце. Првата компонента нема да се користат во готвењето.
2. Размахване жолчки од јајце со шеќер додека не се целосно раскинување. Додадете маскарпоне и се меша нежно.
3. Исто така, камшикот на крем.
4. Откако ќе ги внесете нежно во крем.
5. Потоа додадете една лажица кафе ракија и шеќер.
6. Потоа, во една чаша стави на крем, а потоа положи бисквити потопени во кафе.
7. По повтори слоеви. Вториот треба да биде крем.
8. Понатаму посипете какао десерт декорација чоколадо трошка.
9. Стави во фрижидер по седум часа или повеќе

panna теракота

Panna теракота - нежна десерт, кој е направен од желатин и крем. "Готви крем" Името преведува буквално торта.

За да се подготви овој десерт, треба:

· А чаша млеко и павлака;

· Лимон;

· Половина чаша шеќер;

. · 1 лажичка ванилин шеќер;

· 8 грама на желатин;

· 250 г замрзнати јагоди;

· Чоколадо топки (потреба за декорација).

Подготовка на Десерти:

1. Прво впие во ладна вода желатин.
2. Кога тоа отекува, се стави во водена бања, да пената до.
3. Крем поврзете со шеќер (со две чаши), кората од лимон, ванила шеќер. Топла маса да оган до осумдесет степени.
4. Потоа, додадете желатин во смесата и се промешува.
5. По маса става во калапи, за да се отстрани фрижидер за три часа или повеќе.
6. Да се подготват сос, затоплувањето на јагоди, се исецка со шеќер (по вкус) со мешалка.
7. На неколку лажици шеќер да се направи одмрзнување.
8. Отстранете ја калапи од пустината, претворање на резервоар на една чинија.
9. Прелива сос, гарнитури со топки од чоколадо и посипете ги со шеќер.

заклучок

Сега знаете национални јадења на Италија, листа од нив е претставен во овој член. Се надеваме дека ќе мора да ги готви дома.