Кој од овие витамини е содржан во репка? Придобивки за телото на цвекло

Цвекло е единствен зеленчук, има огромно количество на хранливи материи и витамини. Во антички времиња, репка блузи и корени не се користи само во храната, но исто така се користи како лек. Во подготовка на јадења врз основа на овој зеленчук водителка малку размислувале за тоа што вид на витамини во репка содржи поголема количина, но во помал. Во меѓувреме репка е многу корисно за организмот, има богат состав и висока хранлива вредност. Повеќе за ова во нашиот напис ќе покаже.

Репка: составот на витамини

Структурата на репка содржи листа на корисни витамини и минерали. Корените и зеленчук репка содржат витамини:

• А - се претпочита да е во листовите на растенијата во количина од 2 mg, што претставува 0,2% од дневна вредност;
• провитамин А (бета-каротин) - 0.01 mg, или 0,2% од нормалното дневно;
• B1 - тиамин во репка е содржан во количина од 0.02 mg и ги опфаќа 1,3% RDA.
• Б2 - 0,04 mg или 2.2% од норма;
• B5 - овој витамин во репка е содржан во количина од 0.12 mg, или 2,4%;
• Б6 - 0,07 mg или 3.5% од дневните вредност;
• B9 - 13 mg, или 3,3% од нормалното дневно;
• C - 10 mg, или 11,1% од нормалното;
• Е - 0,1 mg или 0,7% од дневните услов;
• PP - 0,4 mg или 2% од дневните вредност.

Од податоците што тоа е лесно да се погоди колку е богат со витамин цвекло. Во квантитативна смисла содржани во растително најмногу витамин B9 (13 mg), и процент - на витамин Ц, кој ги опфаќа 11,1% од дневната потреба за тоа.

Минералниот состав на репка

Во репка содржи голем број на микро и macroelements кои имаат многу позитивно влијание врз телото.

Квантитативни и процент на макронутриенти:

• калиум - 228 mg или 11,5% од дневните услов;
• Калциум - 37 mg, или 3,7%;
• магнезиум - 22 mg, или 5,5%;
• Натриум - 46 mg, или 3,5%;
• сулфур - 7 mg, или 0,7%;
• на фосфор - 43 mg, или 5,4%;
• хлоро - 43 mg, или 1,9%.

На макро листа содржани во репка, што доведува калиум, која се јавува поради регулирање на вода, киселина или електролитниот баланс, крвниот притисок и нормализирани t. D.

Квантитативни и процентот на елементи во трагови:

• железо - 1.4 g или 7,8% од дневните услов;
• јод - 7 mcg или 4,7%;
• кобалт - 2 mg или 20%;
• манган - 0.66 g или 33%;
• бакар - 140 g или 14%;
• флуоро - 20 mcg или 0,5%;
• хром - 20 g или 40%
• Цинк - 0.43 mcg или 3,6%.

Кој од овие витамини во репка содржи најзастапен, веќе е познат. Овој витамин Ц, кој е одговорен за нормално функционирање на имунолошкиот систем и придонесува за целокупната апсорпцијата на железото во организмот. Но, меѓу другото, многу минерали и содржи цвекло. Витамините и минералите се тесно да комуницираат едни со други. Така, на пример, кобалт, во која зеленчук е содржан во количина од 20% од дневните услов, uchuvstvuet во синтезата на витамин B12.

Хранлива вредност и калории содржината

Репка се однесува на зеленчук со исклучително ниска калорична вредност. 100 грама на саканиот производ содржи само 42 калории. Меѓутоа, вредноста на храната на шеќерна репка се смета за висок главно се должи на диетални влакна. Нивната во коренот содржи 2,5 грама, што е 12,5% од дневната потреба.

Остатокот од вредноста храна на шеќерна репка е како што следува:

• протеини - во количина од 1.5 g, што претставува 1.83% од дневните услов;
• масти - 0.1 g или 0,15% од утврдените дневна вредност;
• јаглехидрати - 8,8 g, или 6.88% од RDA дневно.

86% се состои од растително вода (86 g на 100 g производ), која е 3.36% од нормата. Ние може да се каже со сигурност дека ова е корисен производ за тело со повеќето избалансиран состав.

Предности на репка за телото

Секоја од витамини содржани во репка, телото носи непроценливо. И храна се препорачува да се користи не само на корените, но, исто така, се наоѓа на врвот на најновите.

Предности на репка за телото е како што следува:

• Нормализира на нервниот систем.
• Бидејќи витаминот Б5 ја подобрува состојбата на кожата и мукозните мембрани.
• Стабилизира на имунолошкиот систем, што придонесува за витамин Ц. Како резултат на дефицит на непцата стане лабава и да почне да крвари, поради чувствителноста на крвните капилари често имаат носот. Со редовна употреба на коренот култури од овие проблеми може да се избегне. Сега сфаќам што витамин помага во репка помалку болни.
• Се нормализира на ендокриниот систем и тироидната жлезда, поради високата содржина на јод (малку помалку отколку во алги).
• Ја подобрува функцијата на цревата поради високата содржина на диетални влакна.
• Стабилизира циркулаторниот систем, ја зголемува еластичноста на крвните садови.
• Го подобрува нивото на хемоглобинот во крвта.
• Е диуретик, тоа им помага на чистење на црниот дроб и бубрезите на токсини.
• Антиоксидансите во цвекло помогне во борбата против клетките на ракот.
• Биолошки активни бетаин супстанција учествува во регулирањето на метаболизмот на липидите и ја промовира губење на тежината. Тој ја зголемува физичката издржливост.

Цвекло е подеднакво корисен за мажи, жени и деца. Овој зеленчук треба да бидат присутни во исхраната на секој човек дневно.

Варен цвекло: витамини и минерали

Малкумина сакаат да го користат цвекло во храната во сурова форма. Обично, корен се вари, а потоа да ги подготви салати, vinaigrettes и други јадења. Минерали и витамини во варен цвекло се чуваат во истата структура, но нивните нумеричката вредност на термичка обработка е малку намален. За да го задржи максималниот број кога готвење, зеленчук во кожата се препорачува да се намали само во вода на вриење. Примерен термички третман време - 45 минути. Покрај тоа, можете да се пече цвекло во фолија во рерна.

Варени репка корисна за запек, дигестивни нарушувања, црниот дроб и бубрезите. Таа има лаксатив и диуретик ефект.

Употребата на репка сок на телото

Огромни придобивки за тело може да донесе редовното консумирање на сок од цвекло. Со оваа мека пијалоци нормализира на тироидната жлезда, да се стабилизира функција на дебелото црево, зголемување на хемоглобинот. Репка сок спречува формирање на тромби, го намалува џвакање крварење и го подобрува имунитетот. Може да се пие за несоница и депресија.

Свеж сок од цвекло пред пиење се препорачува да се стави во фрижидер за 2 часа. До потполно habituation на организмот да го пијат треба да се разредат со морков или сок од јаболко. Тука ќе биде корисно да се сетите на што се витаминот во репка содржи поголема количина. Значи, во јаболкото репка и морков и цвекло сок, неговата концентрација ќе биде повисока. Постепено, дозата може да се зголеми на 1 ½ чаши на ден.

Контраиндикации за употреба на репка

И покрај сите корисни својства на цвекло, постојат контраиндикации за неговата употреба. На пример, на груб влакна на суров зеленчук може да предизвика цревни иритација. Не го злоупотребувајте цвекло и gipotonikam, како на супстанциите содржани во коренот, го намалува крвниот притисок. Децата репка, чиј состав вклучува биолошки anthocyanin пигменти кои даваат зеленчук црвена, виолетова и виолетови нијанси, често предизвикува алергиски реакции на кожата. Дијабетичари цвекло можеби не се должи на високата содржина на сахароза.