Квасец тесто на кефир: едноставен рецепт.

Ние сите ја сакаме вкусен оброк, особено ако тоа е домашна храна, варен своја рака. Во последниве години, модерните жени се со помала веројатност да успее да се направи пат за печење, велат тие, е долг и тежок, но, во принцип, не се потребни посебни вештини, на пример, да се подготви квасец тесто на кефир, евтини, но во исто време многу вкусна и едноставна. Покрај тоа, од овој тест, како по правило, се испоставува вкусни леб, печени во фурна за леб. И од овој тест како добар пече леб, и многу реална лебови.

Така, квасец тесто на кефир, следниве рецепт. Ние ќе треба 600 грама брашно, двесте грам чаша јогурт, млеко и 50 грама од истата количина на шеќер, малку сол, 25 грама квасец, 2 јајца, и 80 грама маргарин.

Ако сите производи на располагање, можете да почнете да готвите.

Квасец пауза, мала количина на млеко да се загрева и се раствораат во неа. Се топи на маргарин. Потоа, во посебен сад истурете кефир и се меша со јајца, сол и шеќер. Сите микс, додавање на квасец, која процвета како што следува во млеко и путер. Квасец тесто на кефир бара добра агитација. Потоа, како резултат течна смеса треба да додадете брашно, претходно пребарувајќи низ сито. Постепено месете го тестото. И што треба месење тесто за таквата состојба, се додека тоа не излезе мазна и еластична. Следно, тава подмачкан со растително масло, се прелива тесто во него. Во тавата со тестото треба да се стави на топло место за два часа. Во тоа време, тестото мора да се зголеми неколку пати. Ако тестото се готви во фурна за леб, одбраната посебен режим за мешање. Потоа да продолжи со печење, поставување на саканиот режим. Ако ние се пече во рерна, прво, посипете со брашно, а потоа да се стави на тестото од нив да се создаде различни форми. Како резултат на статијата е ставен на сад за печење, пред-подмачкана. Печење стави во рерна околу 30 минути. На врвот на тестот може да се подмачкуваат од јајце се меша со млеко.

Следно, кажете му на рецепт бесквасен тестото на јогурт, печива, ќе излезе дека не помалку вкусна од користење на квасец.

Значи, се подготви тесто без квасец во јогурт. Ќе ни треба една и пол килограми брашно, чаша павлака, две јајца, две лажици маргарин, јадење лажица шеќер и една лажичка сол. Павлака во овој рецепт може да се изостави, доколку е потребно состојки во таков сооднос: 0,5 кг брашно, 200-250 грама масло лажица шеќер и малку сол. Во овој случај, треба да има минимум 20 пити. Ајде да започнете готвење: сее го брашното во Могила, кој направи дупка, се стави на производи и да започне да се мачкам брзо во тоа. Тестото ќе имаат 20 минути да се излади. Понатаму lepim колачи и се пече во загреана тава и за 15 минути.

Многу популарна квасец тесто на кефир пица. Рецептот е прикажан подолу. Тестото се готви многу едноставно, тоа е само недостаток - тоа е потребно време да се направи пораст тестото. Но пица од овој тест ќе тенки и многу вкусна.

Значи, со цел да се подготви квасец тесто на кефир, треба:

• чаша вода (топло);
• 700 ml од јогурт;
• половина чаша растително масло;
• 3 лажички квасец;
• Брашно (во сооднос како што тестото се претвори меки);
• две мали лажици шеќер;
• малку сол.

На чинијата се истури топла вода за да се става шеќерот и да започне да се меша. Постапката трае само до моментот кога шеќерот е целосно растворен е. Потоа постепено во истиот сад додадете го квасецот, и не заборавајте да се промешува. Тогаш маса е дозволено да се одморат на четвртина час. На истекот на времето во јогурт квасец додаток, тогаш многу треба да размахване. Во меѓувреме, брашното се провлече низ сито и додадете, месете го тестото. На крајот на краиштата, нашето тесто би требало да има грутки и имаат еден вид на многу дебели крем. После тоа, додадете растително масло и се промешува. Тестото треба да се стави на топло место за еден час, што треба да биде како роза.