Како да се готви на пареа тиквички и компири?

Тиквички како производ се користи во целиот свет. Сепак, постојат многу различни рецепти за користење на нив, и голем избор на видови. Значи, кога се споменува рецепт задушени тиквички и компири, е наменета да се користи од страна на повеќето популарни на нивниот вид во оваа област. Компири, исто така да ова јадење е подобро да се користи на младите. Во овој аранжман, финалниот производ ќе содржи голема количина на витамини и може да се подготви четириесет минути.

состојки

За подготовка ќе ви треба:

• компир - 0,5 kg;
• тиквички - 1 кг;
• Кромид - 1 компјутер;
• моркови - 2 парчиња;
• црвен пипер - 1 парче;
• домати - 2 парчиња;
• сол;
• пипер;
• копар;
• растително масло - 100 ml.

Избор на производи

Тиквички со компири задушени претставуваат антена која е подготвена на почетокот на летото, кога сите производи се достапни во свежа форма. Затоа, нивниот избор треба да се пристапи внимателно, да го отфрли зеленчук со дефекти кои можат да влијаат на вкусот.

навој

Сите производи мора да се намали на одреден начин, но не пред да се измијат. Тиквички сече на кругови не подебел од 0,5 см. Тие беа тогаш лесно се пржи во тава. Кромид сече на мали коцки, и црвен пипер - сламки. Ако користите нови компири, тогаш тоа е исто така вреди да се сече на парчиња и домати - ситно. Во овој случај, задушени тиквички и компири ќе бидат ослободени од сите оброци нишка која изгледа многу убаво и добар вкус.

термичка обработка

По сите производи се мие и се сече, можете да започнете со процесот на готвење. За да го направите ова, се на котел или utyatnitsu, да се прелива нафта. Тоа испржете го кромидот до светло кафена боја, а потоа додадете пиперки и моркови. Кога зеленчукот се малку гасне, тие се стави на домати. За да се задушени тиквички и компири подготвени во исто време, а во исто време добро натопени, тие мора да се шири слоеви. Прво, сите малку сол и бибер и потоа се става во котел компири. Згора на тоа рамномерно стави тиквички. После тоа, затворете го садот и сите зеленчук се готви на тивок оган четириесет минути. Потоа задушени компири тиквички меша и се служи на масата.

feed

Ова јадење е најдобро да се служи топол. Сепак, некои готвачи сакале да додадете на него мала количина на крем за да се добие на конзистентноста на дебели сок. Исто така, тоа е украсен со ситно сецкан билки и рендано сирење. Тоа е причината зошто во некои земји готвачите задушени тиквички и компири се нарекува "сос" и служи како гарнир за јадења со месо.

опции

Ова јадење е еден вид на кулинарски база. Тоа често се додава на различни компоненти, драматично се менува вкусот, добивање на многу различни рецепти. Особено добро овој сос е во комбинација со грашок, карфиол и модар патлиџан. Присуството на крем мора, како што им овозможи на сите компоненти да се даде вкусот на едни со други, со што се создава, зеленчук хармонија.