Како вкусни нискокалорична сирење?

Производи со ниска масленост се многу популарни. Тоа е само на полиците на ретко да се најде еден производ кој совршено ги комбинира вкусот и природност. Најчесто, ниско-масна храна, или се состојат од хемиски адитиви и конзерванси, или вкусот остава многу да се извојува.

Еве, на пример, со малку маснотии сирење - што е тоа? без разлика дали тоа е природно, вкусна и навистина ниски-масти? Може ли да го користите за да оние кои се на диета? И колку? И она што е на повеќето нискокалорична сирење?

Придобивките од сирење може да се зборува бескрајно. Ова ферментирано млеко производ на правењето сирење канони треба да се состои од млеко со додавање на ферменти и други состојки како што сол. А камоли бескрупулозните производители објави во чија совест т.н. сирење производот на кој се нискокалорична сирење, како и сите други немаат ништо.

Во прилог на одредени бенефиции, сирење е многу вкусна. Во исто време, голем број од нејзините видови е во состојба да се грижиме за секој вкус. Многу мајки знаат дека бебињата, vorotyaschie носот од било кој "на млеко", почесто отколку не се откажат парче сирење. Нискокалорична сирење во овој случај - најдобро решение за детска стомакот.

Малку маснотии сирење во изобилство. Па дури и еден производ кој се нарекува гранулирани урда, во Англија и во неколку други земји се нарекува "сирење село". Најмногу нискокалорична сирење, веројатно соја. Исто така е наречен тофу. Тој е дозволено дури и за луѓето кои се алергични на лактоза.

Освен него, постојат и други нискокалорична сирење во светот на пазарот. На пример, рикота, силно потсетува на познатите на рускиот потрошувачите кајмак. Исто така, тука вклучуваат моцарела, сирење, кашкавал. Но со еден услов - ако горенаведените производи се направени од малку маснотии млеко. И уште подобро - од кајмакот. Сепак, секоја сирење творецот со искуство ќе ти кажам дека ова е богохулство! Ако сирењето се готви од памтивек најмногу вкусна и богата млеко, тогаш тоа да биде така! Ние нема да се расправаат, секој има свој вистината.

Нискокалорична сирење може да биде лесно да се готви сама дома. Ако одеднаш не му верувате на производителот, или мислиш дека најмногу вкусна само може да направи свој, или само сакате да пробате нешто ново - сирење готви себе!

Ќе треба 500 грама малку масти урда, половина чаша на обезмастено млеко, половина јајце, половина лажичка сол, една четвртина лажичка сода бикарбона, неколку чај лажици растително масло.

Урда да се стави во тенџере, се посипува со млеко, донесе до вриење, намалување на топлина и врие за 10-15 минути, мешајќи повремено. Навалите како резултат на маса во сито или цедилка, поместена газа. Кога stechot серум, се префрлат на тежината назад во тавата, додадете јајце, сол, сода бикарбона, путер и оставете за уште десет минути, додека смесата е мазна. Брзо го префрлат во подмачкан сад и ставете ја на ладно место.

Ова е дефинитивно нискокалорична сирење не може да се нарече "вистински" сирење, но производот Излегува вкусна, и што е најважно - природни и малку маснотии. Сепак, треба да се запамети дека дури и нискокалорична сирење обично содржат многу сол, така да не треба да се занесувај со нив.