Исхрана за акутен панкреатит

Една од најчестите болести на абдоминалната празнина е акутен панкреатит. Симптоми, третман, диета - се што треба да знаете за оваа болест.

Панкреатитот е воспалителна болест на панкреасот, која игра важна улога во дигестивниот систем. Железото произведува ензими кои влегуваат во дуоденумот, каде што се вклучени во процесот на варење протеини, јаглени хидрати и масти. Со воспаление на панкреасот, создавањето ензими е тешко, што доведува до нарушување на гастроинтестиналниот тракт.

Се развива акутен панкреатит како резултат на прејадување, злоупотреба на алкохол, вбризгува масна, пржена, зачинета храна. Оваа болест може да биде предизвикана од хроничен холециститис, пептичен улкус , холелитијаза, труење, инфекции, ендокрини нарушувања, траума.

За акутен панкреатит , силните болки на врвот на стомакот, кои се полоши после јадење, се карактеризираат со треска, повраќање, дијареа, абдоминален оток и лацерација на јазикот. Болката може да предизвика губење на свеста, зголемена брзина на срцето, намалување на крвниот притисок. Пациентот треба да добие целосен мир. Студените области треба да се нанесат на воспалената област.

Дијагнозата се базира на ултразвук, што покажува зголемување на големината на панкреасот. Покрај тоа, крвта и урината се земаат за анализа. Со панкреатит во крвта, нивото на леукоцити и ESR е зголемено. Во урината, нивото на амилаза е зголемено.

Терапевтската исхрана за акутен панкреатит е од голема важност, бидејќи помага да се намали болката. Во првите три или четири дена се прикажува гладување, што треба да обезбеди комплетен одмор на воспалената панкреас. Во овој период можете да пиете само без минерална вода без гас. По три или четири дена преминуваат на шест оброци дневно во мали порции. Исхраната за акутен панкреатит треба да биде висока со калории и да содржи целосен сет на потребни елементи. Препорачаната содржина на калории е околу 2500 килокалории. Неопходно е да се зголеми потрошувачката на добро сварлива протеинска храна и да се намали количината на масти и јаглени хидрати.

Кога панкреатитот не може да јаде премногу топло и премногу ладно - храната треба да биде умерено топла. Исхраната во акутниот панкреатит не треба да вклучува чорби и пржена храна. Се препорачува варена и парена храна. Треба да подготвите само течни, полу-течни и избришани садови. Во првите неколку дена од болеста, сол треба да се отстрани целосно од исхраната.

Исхраната за акутен панкреатит треба да биде нежна. Една недела по почетокот на болеста, може да вклучите мукозни каша, супи, пире од компири, кефир, баксели. Можете да јадете банана од чисто говедско, пилешко, риба. Препорачливо е да се подготват пудинг на пареа, морковно пире, омлет од јајце, сирење, пченица трошки. Од пијалоците е прикажана лушпа од дива роза, слаб чај, лушпа од лисја од рибизла. Кога панкреатитис е корисен, урда и производи од кисело млеко. Не се препорачува загреана маст - треба да се додаде во готови оброци. Количината путер не треба да надминува 15 грама дневно.

Не јадете: масна риба и месо, павлака, мајонез, крем, пушено месо, маст, бухти, конзервирана храна, кафе, какао, газирани пијалаци, кисела, солени и зачинети јадења. Од диета треба да се исклучи свеж зеленчук и зеленчук: спанаќ, киселица, ротквица, ротквица, зелка, репа. Заразните масти говедско месо, свинско, патка и гуско месо, богати супари, супи од печурки, палачинки, колачи, чоколади. Штетно со панкреасните грав, предизвикувајќи ферментација и формирање гас. Потребно е целосно да се напушти алкохолот и пушењето.

Диета за акутен панкреатитис е пропишана од лекар. Се препорачува да се набљудува во рок од една година. Ова ќе помогне да се запре болеста и да се избегне хроничната фаза.