Универзален Кујнски машина UKM - Џек на сите занаети!

Универзален Кујнски машина UKM произведени во Перм фабрика "Torgmash", која е специјализирана за производство на опрема за големи угостителски објекти.

Таа е наменета за употреба во угостителските претпријатија, каде што постои потреба за овој тип на опрема (кантини, ресторани, барови, кафулиња). Универзална кујна машина UCM комбинира неколку функции и е мултифункционален кујнски апарат, кои во голема мера ја подобрува ефикасноста на процесот на готвење и значително оптимизира готвачи.

Оваа машина заменува неколку уреди истовремено, заштеда, на тој начин, од областа на кујната.

Што може да UKM?

Универзална кујна машина може UKM:

• сека, сека, кора, се исецка и мелење двете суровини и варен зеленчук и овошје и сирење;
• мелено месо во мелено во мелница за месо или олабавување за готвење стекови (парче месо се пренесува преку ротирачкото сечила еден кон друг, кој се применува на засекот-ритам, а со тоа уништување на сврзното ткиво и подобрување на површината на месото е околу три пати);
• камшик состојки за тестото продавница и пире од компири или мус;
• се меша било вид на месо, како говедско месо и сирење;
• Кваси на брашно и месете го тестото;
• мелени крекери или било зачини, големина на мелење може да се промени ако е потребно.

Универзална Кујна UKM машина е опремена со повеќе меѓусебно совети кои се лесно да се отстрани и да се стави на. Многу од нив се направени од нерѓосувачки челик ножеви на млазници се стврдне и изострен.

Еден од неспорните предности е брзината на извршување на функциите и точноста на перформанси.

За дополнителна практичност, некои модели имаат контролен панел (Portable).

Универзален Кујнски машина UKM има неколку измени, кои се малку различни карактеристики и цена. Затоа, секој клиент може да избере најмногу функционална опрема за потребите на претпријатието. Сите модели се усогласени со стандардите на кујнски машини санитарна безбедност, сигурност и квалитет, стави напред на уреди кои се користат во индустриски кујни. Компанијата е сертифицирана од страна на Меѓународниот стандард GOST ISO 9001-2001, што укажува на висок квалитет на опрема произведена од тука.

Универзален Кујнски машина UKM P

Овој модел има целосен сет на функции и е опремен со мотор со две брзини. Универзален Кујнски машина UKM P - е еден вид на опрема за продавници за храна, значително забрзување на процесот на готвење, и ја зголемува износот што може да се готви готви со овој апарат. Тоа заштедува простор во кујната. Сите млазници лесно и што е најважно, брзо заменува. Управување е едноставен и не бара дополнителна обука. Универзална кујна машина MSN оваа модификација е произведен во сива боја.

Што има во?

Пакетот вклучува такви механизми:

• возење - таа е наменета за 380, и излези две брзини - 200 или 380 вртежи во минута;
• Grinder - способен за доставување до 180 kg на час на готови кутии;
• распаѓање - 1500 може да се направи рифови порции на час;
• мешање - обемот на резервоарот е наменета за 25 литри;
• камшикување - наменета за камшикување до 25 литри на мешавина;
• за сечење зеленчук - зеленчукот може да се намали до 350 kg на час;
• бришејќи зеленчук - е во состојба да мелење до 350 кг на зеленчук на час;
• вовлекува брашно - може да се кваси, до 230 kg на час;
• за мелење зачин и крекери - дизајнирана за да се процесира 15 kg на час;
• Стои.

Кои се совети?

Како млазници, сетот вклучува:

• lobed роторот;
• диск за бришење;
• решетки 12х12 mm;
• кружни ножеви 1 и 0,2 cm;
• диск за шредери;
• нож комбинација 1 x 1 cm;
• активатор кутии;
• тупалка со четири лобуси;
• прачка шампион.

Колку е хармоничен кујна машина UKM? неговата цена е околу 160.000 рубли. ДДВ и тоа може да се намали во масовно купување. Цената е подобро да се определи на дистрибутерот, кој е даден опрема за кујни во вашата област.

Универзален Кујнски машина UKM компјутер

Овој модел е малку помала и потежок од претходниот.

Универзален Кујнски машина UKM компјутер доаѓа со овие механизми:

• возење - е дизајниран за 380, и излези две брзини од 170 и 330 вртежи во минута;
• Grinder - способен за доставување до 180 kg на час на готови кутии;
• распаѓање - 1500 може да се направи рифови порции на час;
• мешање - обемот на резервоарот е наменета за 25 литри со мешање тесто капацитет од 50 кг на час, додека кутии се меша до 150 kg за исто време;
• камшикување - дизајниран за претепување мешавина од 25 литри и 4-6 часа циклуси со помош на три различни млазници: сечилото, кука и брзо движење;
• за сечење зеленчук - може да се намали во 200 - 350 кг на зеленчук на час:
  - компир стапчиња 1x1 см до 350 kg на час;
  - тенки кругови, тенки парчиња, ленти, плочи на тешко зеленчук (компир, морков, цвекло) до 200 kg на час;
  - сечкање зелка 200 kg на час;
  - сечење кромид прстени или полу-прстени до 140 kg / h;
• плоча од варен зеленчук (репка, компир, морков) и 160 kg / h;
• бришење зеленчук - способен мелење од 200 до 400 kg на час на зеленчук;
• вовлекува брашно - може да се кваси, до 230 kg на час;
• за мелење зачин и крекери - дизајнирана за да се процесира 15 kg на час;
• Стои.