Суви печурки: опис, фотографии, карактеристики

Прекрасна печурки за јадење - печурки суво - честа појава во листопадни и мешани шуми. Овој тип е наречен Russula delica или podgruzdok. Всушност, овој вид на russula. Овие печурки - ретки жители на шумите, да ги најдете многу потешко, тие имаат горчлив млечниот сок. А т.н. суви печурки расте од јули до октомври во бреза дрвја, борови и иглолисни шуми, а нивниот број е едноставно неверојатно. Откривање на овие бели одлучен во сува почва на темно зимзелени шуми е многу едноставна. Беспомошни бела преставува темна позадина на земјата и паднал игли. Но, меѓу пребарување тревата е комплицирано: што треба внимателно да се погледне одблизу на секоја туберкулозни.

Lactarius суво бело има мазна површина. Млади плодни тела што со мала сина нијанса, уште позначајно сина боја на задната страна на габа. дијаметар капа може да биде до 20 см, со првата форма секогаш е конвексен со мал јама од центарот на рабовите завиткан долу. Постарите сува agaric (слика е прикажано подолу), толку повеќе се открива шапка времето е суво пукнатини во дождливо лето тоа мора да јаде со slugs и муви. Со текот на времето, има жолта и кафени дамки во текот на целата површина. Шитаке суви - ламеларна габи, бела густа каша, без нагласен вкус и мирис.

Плочите се бели, непречено поминува пеш. Таа podgruzdka краток, силна, неговата површина е мазна, густа месо, старата исто печурки - лабава, речиси секогаш изеден од црви. Суви печурки ретко се чисти и бели, ако само на почетокот на раст. Во сите временски услови, без разлика дали тоа да биде суша или дождливо лето, тие хит на црви, како и на нивните капи сакале да се организира заседа печурки муви.

Суви печурки се смета за јадење. Всушност, тие можат да бидат сол, се вари, СРЈ, марината. Но почесто тие одат за мариноване, како и подготовките за зима. Ако како резултат на Крстоносните во шумата да се добие доволно печурки млеко, тогаш ќе треба што е можно побрзо да се започне лекување. Чисти и мие печурки ќе биде многу полесно ако ги впие во вода што врие за 20-30 минути. Кревка капа под дејство на висока температура станат меки и пластика. Брзо да се ослободи од нечистотијата заробени помеѓу плочите, миење печурки под млаз вода. По што тие може да се стави во солење. Од габа не емитува млечен сок, месото има горчлив вкус, како вистински сурово млеко печурки. Затоа, печурки може да се солени, тоа е, да се застане во саламура за една недела, по што може да се јаде.

Добри млади примероци и печени. За оваа цел, нивниот прв поздравниот вода што врие, се мие, се сече на мали парчиња и се пржи во врело масло за 15-20 минути. Во овој случај, на парчиња се малку тврд, со јасни и пријатен благ вкус. Треба да се напомене дека за да се подготват на овој начин може само podgruzdki кои немаат млечниот сок на намалување. Сите други слични габи кои произведуваат бел сок, имаат остри горчлив вкус. Огорченоста исчезнува во саламура, по 1,5-2 месеци. Во суви Gruzdev такви непријатни карактеристики таму. Печурки добар вкус и е лесно да се процесира!