Популарни Тајландски овошје

Во пролетта, како што знаеме, на полиците на пазарите и продавниците има свеж зеленчук и овошје. Во Русија како популарна локални производи и provezennye од странство. Често во екот на летната сезона може да се најде во продавниците и некои егзотично овошје на Тајланд. Сепак, некои видови може да се обидете, само што пристигнале во оваа земја.

Меѓу најинтересните овошје треба да се напомене Mangosteen. Тој се смета за еден од најмоќните антиоксиданси. Во каша на mangosteen содржи 43 xanthones. Овие активни супстанции се неутрализира слободните радикали. На пример, алое содржи само една xanthone.

Mangosteen дрвото расте до дваесет и пет метри во височина. Тоа може да вроди со плод за сто години. Овие Тајландски овошје се смета за најскап. Mangosteen заеднички во шумите на Индија, Камбоџа и Виетнам. Таа се користи пулпата на овошје. Тоа изгледа како лук каранфилче. Телото е сочно и слатко, има пријатен мирис и мало киселост. Според патниците, вкусот на Mangosteen да се меша со било кој друг овошје. Пулпата се користи за подготовка на сок, префинет вкус.

За многу векови, лековитите својства на Mangosteen користи во медицината. Плодовите се користи како аналгетик и антипиретик.

Тајландски овошје често се првобитен изглед. На пример, Salak изгледа многу оригинален. Нејзината тенка кожа како кожата на змија. Во текот на овој Salak се однесуваат како "змија овошје". Неговата големина е сличен на смокви. Светлата пулпа се користи која се состои од еден или два лобуси.

висока содржина на танини дава Тајландски овошје адстрингентно вкус. Далечинско тоа наликува на вкус на ананас, но не толку сочни плодови. На тој начин, каша може да биде разумно сува и трошлив или крцкави и влажни кисело.

Тамаринд - уште една Тајландски овошје. Овошјето содржи витамини, органски киселини, пектин и шеќер. Евтини е претставена кафена слатка маса има пријатен вкус киселина. Овие Тајландски овошје се користи како средство за закиселување во подготовка на различни јадења. Тој, исто така, во прилог на неколку лут вкус. Треба да се каже дека киселина, која ги содржи овие Тајландски овошје има значајна разлика од цитрус. Тамаринд се користи во изработка на marinades и сосови за месо и риба. Зрели Тајландски овошје се користи за подготовка на пијалаци и десерти.

Тајландски овошје се разликува не само со својот изглед. Чудно овошје Дуриан. Забрането е да се носат на авиони, со што во многу хотели. Фактот дека плодот прави многу непријатен мирис, многу сличен на мирисот на отпадните води.

Овие Тајландски овошје се доволно големи да формираат шила. Мора да се каже дека и покрај непријатен мирис, вкус на овошје е одличен. Овие Тајландски овошје се меѓу најскапите, но тоа не ги спречи од тоа да биде од најпопуларните.

Незабележителни изглед longkong овошје. Таа расте во јужните региони. Продаден плод на големи јата. Нејзиниот вкус е неутрален и водени. Ова ви овозможува брзо да ја задоволи својата жед.