Пита рецепт: готви дома

Пита - чест гостин на нашата маса. Со тоа, вие може да се готви различни јадења лесно. Покрај тоа, многу од пита леб замени калории, и само како посебен сад, тој, исто така, изгледа добро. Кога ќе го прочитате составот на производот, откако постои желба да се подготви леб пита дома. Да, да, се разбира, тоа може да биде, тоа е само една мала забелешката: тоа се уште не е присутна, а не, како "Грузија" и "ерменскиот". И она е дека вистинска пита леб подготвени во специјална печка, која, за жал, модерна печка не може да биде заменет.

Ако се уште сакаш да се готви вкусна пита леб дома, тогаш тоа може да се обиде да го направи тоа. Особено затоа што сè е едноставен, и многу време на тоа нема да исчезне.

Рецепт пита N1

Состојки: 3 чаши брашно, ¼ чаша топла вода, 10 g на квасец, 1 лажиче шеќер, растително масло.

Подготовка: Во мал сад, истурете топла вода, додадете шеќер и квасец. Чекај, додека квасецот е погодна. Во тоа време, измешајте ги брашното и солта, направи мала депресија во центарот и постепено се става таму доаѓа квасец и 3 лажици растително масло. Брзи движења на целото беше поттикнато до хомогена маса.

Ние се тестото од садот и се шират на побрашнета маса. Ние почнат да месете го тестото и го направи тоа за 10 минути. Потоа се префрлат на тестото (срушени во топката) назад во сад (лесно се чистат и подмачкан). Ставете го садот на топло место за неколку часа, додека тестото е двојно во големина.

Откако ќе видите дека тестото дојде добро, загрејте ја рерната на 2300S. Удри го тестото и поделете ги со околу 15-16 парчиња. Посипете работа површина со брашно и се тркалаат го тестото да започне. Треба да се добие тенок слој со дебелина од околу 4 мм. Како резултат на тоа, ќе мора да формираат правоаголник (околу 20h8 см). Трансфер на валани тестото на сад за печење попрскана со брашно.

Како дополнување, тестото може да биде пробиен со вилушка, посипете ги со вода и посеан со сусам или афион (можно е и така, и други). времето за печење - 3-5 минути, додека нашите пита леб е светло кафена боја.

Рецепт Lavash N2

Состојки: 200 ml јогурт, 1 лажица масло растително масло, и 1 лажиче бикарбона и сол, 2-2,5 чаши брашно.

Подготовка: малку загреани јогурт меша со сол, додадете сода (меурчиња треба да се појави), растително масло и брашно. Ние почнат да месете го тестото. Ако нема брашно, да додадете повеќе како тестото треба да има, како што се на мекост на ушната школка. Се покрива со крпа и оставете 40-45 минути да се одморат.

Кога времето минува, поделете го тестото на топчиња со големина од кои ќе зависи од садот во кој ви се случува да се пече пита леб. На пример, ако се земе тавче со пречник од 20 см, топката треба да има 8 ако пржење повеќе - топки да се направи помалку. Секоја топка тркалаат тенок слој (околу 4 мм). Се пече во сува тава, секоја страна мора да се уловат 30-35 секунди. Кога на маса може да се намачка со путер, или готви вкусна пополнување за пита.

Па, како да знаеме како да се пече пита леб, не може да боли да се запознаат со тоа како може да се примени. Еве две вкусни рецепти пита леб, кој може да се молам, не само на вашето семејство, но, исто така, посетителите.

Рецепт пита со зеленчук и крем сирење

Земете Lavash состојба и намачкајте го со било крем сирење (посебен вкус дава "Пингвин" сирење). Наредени на врвот на ситно сецкан копар и cilantro. Завиткајте го во ролна и се сече на мали парчиња. Може да биде на врвот на зеленчук, да се стави парче пушеле колбас или некој друг вкусен производ.

Рецепт Пита Кореја моркови и колбаси

На лист Lavash слој на ширење сирење "Suluguni" и тргна за неколку секунди во микробранова печка за да се топи на сирење. На врвот на слој на топено сирење стави Кореја моркови и половина колбас (тоа треба да се варат одделно или печени во микробранова печка). Внимателно завиткани во пита леб ролна и се сече на два дела.