Пастрмка - риба од семејството на лосос

Пастрмка - риба (или, како што тоа се нарекува, Krasulya), кој припаѓа на семејството лосос. Таа има тесни издолжена тело со срамнети со земја главата и голема уста. Нејзината глава структурно наликува штука. Пастрмка - риба со светла сребрена поставени странично со бројни темни дамки. Ваги имаат Krasulya релативно мал. Опашка и анален перки обоени во нијанси на црвена боја, а грбната и пекторални - сива боја. Од 2001 година, Европската видови на риба влезе во нашата Црвена книга. Затоа, пастрмка, риболов е многу возбудливо, не е предмет на риболов. За шест или седум години расте до седумдесет сантиметри со тежина од пет килограми. Речиси во исто време, тоа доаѓа и нејзината пубертетот. За време на мрестење, рибата ја менува својата боја, се претвора во бакар-црвена, сепак, икра, а брзо се врати на претходната. Стартувала пастрмка, риба, свежа вода, во април-мај. Да го направите ова, таа работи многу километри до реката и застана во една мала, но брзо реки. А икра, тоне во местото на постојано живеење.

Дистрибуција и начин на живот

Krasulya најде само во протокот на ладна езера или реки. Тоа никогаш не оди на море. Најчесто, тоа може да се најде во брзо вода со ладна, чиста вода. Во нашата земја што се наоѓа во подрачјето на Урал, на Далечниот Исток и Јакутија. Пастрмка - предатор риба. Се храни со Костур, крап, Кротушка и други риби. нејзината плодност е просечната збор за 14 илјади јајца со дијаметар од пет и пол милиметри. Периодот на инкубација - до шест месеци. Само влезот на овој вид на риба е тоа што вид на Сахалин - chevitsa со поголеми размери. Таа живее во морето на Јапонија. Пастрмка - риба, кои обично се чуваат во потонатиот snags и дрвјата, во дупки во долниот дел, каде што го прави чудни "Urca" звучи слушлив на далечина. Во утринските часови и во вечерните часови таа оди во потрага по храна на површината, во текот на зимата се одржува под мраз.

риболов

Еден од најплодните риболов на пастрмка во Сибир и Урал, каде што понекогаш има desyatikilogrammovye поединци. Тоа обично се фатени на предење со силна риболов линија, иако некои риболовците измислена за да се фати риба на песна од бродот. Во зима, успешен риболов од мраз на zherlitsy или зима мамка, и отворени вода - се врти. Прилог, обично "глувчето" - мамец кој го имитира пливање глодар. И ден пастрмка зема светлина, и во текот на ноќта - темна мамка. Оваа риба може да се нарече ноќ како најуспешен време за риболов се пред изгрејсонце часа или самрак. Во текот на денот таа оди во сомнителни места, каде што тој ја бранеше до гладните. Јордан во Krasulya на периодот по сезоната на мрестење, почнувајќи од септември, а до замрзнување до. Залак тоа е многу непредвидлив во овој период: понекогаш опашка или притиснете на мамката, фаќајќи остро, влече кон дното. Во сите случаи, со цел да не се пропушти пастрмка, ви треба многу брзо извишува, по што може да се направи чекор напред, и повлечете линија на десетици метри. Оваа риба е често нарушена како лоши голта мамката. Понекогаш тоа се сведува на дното, каде, одмор на камења, линија паузи. Затоа, искусни рибари знаат дека тоа е неопходно да се многу брзо да се донесе до брегот и кука брод да се повлече од опашката.

Во готвење,

Пастрмка - риба, вкусна во сите видови на готвење. Тоа често се готви, готви во бел сос, и се служи со печен зеленчук. Полнети Krasulya несоодветна за Леќата риба јадења, како што се ореви, овошје. Некои го јадат со сок од калинка.