Медовина рецепт за готвење дома

Од античките времиња, мед беше важен производ во човечката маса. Тоа беше се користи за подготовка на различни производи, и е широко се користи во народната лекување. не беше речиси како болест, третманот на кои нашите предци не би го користеле медот. И уште од античките времиња, луѓето знаеја како да се направи медовина. Се разбира дека не секој е тоа што е. Mead - алкохолен пијалок кој е подготвен директно од мед. Основа, како по правило, им служи на вода, но има широк спектар на додатоци. Денес, за жал, тоа не се готви толку често давајќи им предност на поедноставен видови на алкохолни пијалоци. Друг проблем е што одредени трошоци поврзани со купување на главната состојка: мед, бидејќи тоа чини скапо. Но, пред да се бара да присуствуваат на свечената маса, и тоа беше тешко да се најде нешто вкусно медовина.

Треба да се напомене дека првиот медовина рецепт беше тешко, и таа се протегала технологија пијалоци за многу години. Потоа медовина почна да се подготват за поедноставена и забрзана програма, која се користи во нашето време. Значи, може да се обидете да MEAD веќе по 1-2 месеци на ферментација. Ако не знаете како да направите медовина, потоа да се продолжи читањето е овој член до крајот. Оригиналниот рецепт, се разбира, ќе биде во можност да се пофали со текот на годините се заборави, но остави многу други добри опции прават овој пијалок. Патем, медовина, која може да се купи во продавница не може да се спореди со вкус на пијалок, при што ќе се готви дома.

Медовина рецепт N1

Состојки: 2 литри вода, 300 гр мед и 5 g од шишарки, малку морско оревче и цимет, 1 лажичка леб квасец.

Подготовка: Сварете во емајл тенџере со вода, додадете мед, се меша добро. Се вари 5 минути, отстранување на пена, и што си сигурен дека медот не е изгорена. Кога ќе престане во пена, да додадете хмел конуси, цимет и морско оревче. Измешајте добро и да ги отстрани од топлина. Пан цврсто затворете го капакот. Во мала количина на слатка вода распуштање на квасец. Почекајте додека не се појават меурчиња. Кул решение за 40-500S (не повеќе, во спротивно умре квасец), квасец посипува доаѓа, затворете го капакот и го стави на ферментација на температура од 250C. Ферментација трае околу 5 дена, во тоа време ќе се формира на површината на пена. Ферментација ќе заврши кога пена исчезнува. Истурете во пластични шишиња пијалаци (вирус преку cheesecloth), строго ограничени и се стави во фрижидер. Пијалокот ќе биде подготвен да се јаде во 5-6 дена.

Рецепт медовина N2

Овој рецепт не бара употреба на медовина квасец. Но вкусот на пијалокот не е полошо станува.

Состојки: 2 кг мед, 1 литар вода за пиење, 4 кг на зрели цреша.

Подготовка: Измешајте ги во тенџере со мед и вода, смесата се става на чинија и да ја доведе до вриење. Тогаш ние се намали на огнот и варете уште 15 минути, мешајќи постојано, и отстранување на филм. Подготвени сируп треба да се излади. Измиениот цреши извадете семиња, пополнете го шишето и наполнете го со ладна сируп. Грлото покријте го со влажна крпа и го стави на топло место да ферментира започна. Кога ќе почне ферментација, на вратот на кломпи во ист пешкир и го стави на ладно место за околу 3 месеци.

Медовина рецепт N3

Состојки: 5,5 кг мед, 1 лимон, 19 литри вода и квасец.

Подготовка: мед се меша со 6 литри вода и сок од лимон. Доведете го до вриење, мешајќи постојано и отстранување на пена. Нека се излади, додадете останатите вода и квасец. Ние се стави на топло место за ферментација. За еден месец подоцна се додаде нов серија на квасец и го стави на повторно ферментација. Еден месец подоцна, филтрирање на пијалоци и полнење, не заборавајте да се затвори капакот. Стави во шише ладно место и се чуваат на пијалак за 5-6 месеци.