Како да се готви на сите вашите омилени bagels од квасец тесто?

Сите од нас од детството љубов bagels од квасец тесто. Ајде да погледнеме неколку рецепти за овој вкусен третираат.

Bagels од квасец тесто со јаболко џем

Подгответе 250 грама јогурт, две лажички сув квасец, една лажица шеќер, едно јајце, 50 гр путер, две лажици сончогледово масло лажица, половина лажица мармалад или јаболко џем, уште една јајце за подмачкување bagels.

Како да се готви bagels

Растворете го квасецот во малку топло млеко со додаток на шеќер. Дај тежина да се кандидира за петнаесет минути. Кваси на брашно, додадете јајце. Потоа се топи путерот, се остава да се излади малку и додадете ги во брашното. Сега истурете во јогурт квасец и мачкам мека тесто.

Месете го тестото, оставете го на топло место за четириесет минути или еден час. Движете го тестото тенок слој, се сече на триаголници. Потоа, во секоја триаголник стави џем (која не смее да биде премногу течност) и заврши. Распоредот на bagels на сад за печење, кој се подмачкуваат со растително масло.

Сега, секој четка со тепани јајце Ѓеврекот. Испрати во рерна (170 степени) и печете ги додека светло кафена боја.

Bagels со лиснато тесто

Да ја земеме за тесто 700-800 грама брашно, 240 мл млеко, 240 мл обична вода, 20 грама квасец, три четвртини од една лажичка сол, три лажици бел шеќер, 50 грама путер, малку ванилин шеќер.

За подготовка на корисна слој на жолчка од јајце, 60 гр путер. За полнење, се јаболко путер (или некој друг по ваш избор); и за подмачкување - една жолчка од јајце, малку свежо млеко и путер.

Како да се готви bagels

Додадете топла вода, шеќер, квасец и малку брашно. Потоа измешајте го тестото и се прости.

Кваси на брашно во длабок сад. Додај во сол, путер, топло млеко и пијалак. не мачкам држи до вашите раце мека тесто.

Сега Стави вашиот тесто во сад, покријте ја со проѕирна фолија и се стави час и половина на топло место за да се осигури дека таа е зголемена во волумен.

Подготвување на масло слој. Размахване жолчка од јајце со омекнат путер.

Сега, кога тестото дојде, се подели на осум парчиња. Земете два дела од тестот. Еден маст масло за меѓуслојни повлече од работ на околу 2 см, и вториот дел на капакот на работ и краен случај.

Тогаш комбинација торта ролна круг (дебелина 5 mm), без да се тркалаат нивните рабови.

Ова Поделете го тестото на триаголници, и секој лежеше малку џем, се свитка агли внатре и ролна Ѓеврекот.

Стави вашиот bagels на подмачкан сад за печење со крем и оставете за петнаесет минути за бесплатен.

Потоа смазва bagels со жолчка од јајце, тепани со млеко, се стави во загреана рерна (180 степени) и се пече 25-30 минути.

За полнење, можете исто така да се кондензирано млеко, мармалад, сирење, суво грозје и шеќер.

Bagels од квасец тесто со цимет

Подгответе се 25 грама свеж квасец, една половина чаша млеко, едно јајце, една лажица шеќер, пакет на маргарин, три чаши брашно.

За полнење, се една половина чаша шеќер, малку цимет.

Подготовка на bagels

Бришење на квасец со шеќер и се раствора топло млеко. Мека маргарин posekite нож брашно како да се добие ронлива мешавина од трошките мали. Победи во таква маса од јајце и се меша темелно.

Сега го поврзува квасец разредена со млеко со маргарин, јајца, брашно тежина. Добро се меша со лажица, месење тесто со рацете (мора да биде мека, еластична, хомогена). Тогаш тоа ќе се вртат во некој и да се стави еден час на ладно место.

За филот, измешајте ги шеќерот со нотка на цимет.

По еден час, извадете го тестото од фрижидер и да го подели на половина, израмните секоја половина на голем круг, а потоа посипете со шеќер и цимет круг. Следно, се сече круг во конаците, и нивните - на осмини произведени сегменти - дури и на половина.

Пресврт секоја лента, почнувајќи од најширокиот дел.

Стави неколку редови на bagels pomaslenny лист. Ставете ги во топла рерна над средна топлина и печете 25-30 минути.

Кога вашиот bagels одговара, тие се зголеми во големина и да стане златна, се обиде својата кама: ако внатре не е влажна, така подготвени.

Па, тоа е се. Вкусни bagels, поставени на послужавник, бидете сигурни да се молам на апарати за домаќинство, кои се собраа за вечер чај партија на.