Вкусни колачиња "Kokosanka" - рецепт

Печење - голема радост за деца и возрасни. Слатка релаксира, тоа го прави релативно неважни секојдневните проблеми, да се подигне духови, удобности и едноставно вкусни! Секако, секој има свои параметри слатки: некои преферираат cloying, на исток; некој сака сува и трошлив; нечиј живот не е слатка, без крем; а некои не можат да толерираме мед. Но, ако не ви пречи кокос - бисквити "Kokosanka", рецепт од кои ние ќе се обидеме да понуди, ќе бидат задоволни.

Што се крие под тоа име?

Да почнеме со фактот дека навивачите на колачи и торти ние не зарадува. Слично на тоа, да се разочара љубителите на печење со пополнување. Поради тоа што е многу вкусна и тендер, но тоа е класичен cookie "Kokosanka". Рецептот вклучува користење на кокос. И ако не ви се допаѓа вкусот, тогаш оваа серија не е за вас. Значи, главната компонента на овој десерт - кокос; нејзиниот вкус и мирис само ја формираат основата на атрактивноста на десерт. Ако ви се допаѓа малку малку суво, но и нежен, воздушеста и вкусна колачиња "Kokosanka" - ова е она што сте биле барате.

Основи за готвење

Она што е интересно колачиња "Kokosanka"? Рецептот на овој десерт не содржи еден грам брашно. Тестото се состои само од количината на шеќер во една чаша, четири јајца и триста грама кокос. Сите овие состојки треба да се меша внимателно. И готвење "Kokosanki" професионалци не се препорачува употреба на електрична мешалка и размахване дури и механички! Само со рака или со вилушка или размахване баба, совесно и внимателно мачкам состојки - треба да се добие густа, дебел и мора хомогена маса, а потоа да уживаат во високо-квалитетни "Kokosankoy". Рецептот препорачува понатамошна работа со овој "тест" со влажни раце, во спротивно тоа ќе се држиме до нив. Во принцип, тоа не е страшно, но некои не им се допаѓа.

Се пече на готовиот производ

"Kokosanki" дома печен во рерна. За таа цел, на садот во кој производ ќе достигне подготвена (обично печење), се обрабени со пергамент или фолија. Можете да ги подмачкува на "ѓубре" растително масло, но ако не сте сигурни во вашето печка, тоа не е потребно. Твоите раце се влажни собрани мешавина vyleplivayutsya мали топчиња - тоа ќе биде "Kokosanka". Рецепт со фотографии во овој напис и ќе ви овозможи sharopodobnuyu и конусна форма колаче. Печете на 180 степени vkusnosti биде околу 20 минути.

свежа опција

Без сомнение, најлесниот начин да се готви бисквити - купи готови кокосово струготини. Сепак, овие готвачи не се во потрага по лесен начин. Некои ентузијасти се категорично против индустриски чипови. Се вели дека кокос се лесно достапни денес, и затоа е можно да се направи многу малку за да се добие вистинска "Kokosanka". Рецепт со слика не дозволува до крајот да се оцени на придобивките од користењето на свеж кокос, но вкусот е навистина одличен.

Што да се прави со орев? За да започнете во паузите школка или дупчат дупка низ која млекото е испразнета. Неговиот пат, може да се пие најмногу, и тоа е можно да се понуди на децата - тие се толку егзотични многу ценети. Потоа кокос треба да биде поделена на две половини, белиот дел на намалување и мелење во блендер. Еден орев само да се некаде 200 грама пулпа (чипс). Понатамошна акција - на претходниот рецепт.

подобрена рецепт

Морам да признаам, не секој сака бисквити. И има луѓе кои се обидуваат да го зачува својот вкус предности, но во исто време се направи убав десерт за лична употреба. И кои сме ние да ги спречи во тоа добар потфат? На повеќе, бидејќи резултатот е импресивен.

Составот, во прилог на вообичаените состојки, сега исто така вклучува и путер. Тоа треба да биде мека, не повеќе. Таа го исполнува три четвртини чаша шеќер. Ако имате слатко - sypte подолго, тоа е како ви се допаѓа. Путер и шеќер треба да биде хомогена маса. Уживам физички напор - размахване со вилушка или брзо движење. Сакате побрзо - користете миксер, тоа не е забрането. Следна воведе едно цело јајце и една жолчка од јајце (ова е важно!). Ванила - на барање. Сите се меша. Кокос, чипови ќе треба CUPS, еден и пол. А тоа е всушност малку.

Но, повеќе се отстапувања од нормалните активности. Тоа е, како резултат на тоа ќе добие "Kokosanki". Рецепт со брашно не влијае на вкусот. Сепак, ова е местото каде што ќе треба брашно - една чаша. Тесто во vyazkovatoe резултат на тоа, потребно е да се меша со лажица и се шири на сад за печење. Изглед не треба да се грижите - во печка ќе биде повеќе формализирана. Но, ако имате премногу високи естетски барања, кулинарски употреба шприц.

дополнителни подобрувања

Од "Kokosanka" - колачиња сува, а не ке го донесе тоа што некои дополнителни состојки за тоа. Во принцип, тоа е во ова, и не треба - богата кокос вкус не е добредојдена сателити. Меѓутоа, децата сакаат нешто светло и разновидна. За нив, можете да посипете "Kokosanki" обоени захаросани плодови, истурете чоколадо или карамел ... И со тивко уживаат во "право" вкус на кокос колачиња.

Постојат некои трикови. Прво на сите, кога камшикување јајца со шеќер за производство на класичните "Kokosanok" заборавам на миксер! Се разбира, пена со камшикување, излегува одлично, но тоа апсолутно не е она што ни треба.

Ако сакате да се готви "Kokosanki" дома чекање за гости, тоа го прави смисла да се користи за еднократна употреба хартија форми, како што се оние кои продаваат cupcakes. Round "Kokosanki", во нашето мислење, повеќе атрактивни, но во овој пакет, тие се погодни за гостите. Можете исто така да го користите метални калапи, но тогаш тие треба да се потсетите на добрите, и тие може да се скрши во исто време.

Не е познато колку ќе треба да вкус на рецепт или на друго лице. Ова е многу вкусна антена која е како поголемиот дел од луѓето. Во студијата на овој рецепт, исто така дознав дека тоа може да се надгради. На истите оние кои не сакаат кокос, сакам да прашам: "Можеби ќе направите нешто за да" Kokosanki "се допадна, и сфатиле како да се готви?" Kokosanki "да ви се допаѓа?" Тоа е многу вкусна ...