Бербата Жетва

Еве доаѓа топло време - бербата. И најважното нешто во чистење, а не да се оштети зеленчукот, оштетени лошо зачувани, брзо се влоши.

За секој зеленчук постојат сопствени правила за складирање кои го продолжуваат рокот на траење и одржувањето на квалитетот на културата. Пред складирање на зеленчукот, просторијата за складирање треба да се доведе до правилен изглед. Ако е премногу влажно, можете да ставите кофа со вар, пепел или некој десикант. На пример, сол или црвена тула. За да се спречи појавата на габи и мувла може да се фумига со проба "Фас".

Пипер и доматно складирање

Незаситен зелен овошје треба да се наредени во кутии со не повеќе од два слоја. Ставете ги кутиите во ладна соба. Производство на редовна преграда од зеленчук. Со овие правила, доматите се чуваат околу еден месец. За да ги направат доматите добро зрее, истурете чипс, струготини, сено, слама во дното на кутијата (картон, дрвена). За да го решат првиот слој на незрели домати и целосно да ги пополнат со пилевина, потоа со степенот на зрелост, лабаво до пет слоеви домати. Зремете само здрави и неоштетени домати, без пукнатини, модринки и вдлабнатини и траги од доцна лошо влијание.

Исто така, ние ставаме парчиња парчиња, тоа е можно да се заврши хартија, тие имаат рок на траење малку повеќе од еден домат, околу два месеци.

Складирање на root

. Коренските култури се чистат од земјата, добро исушени, стврднати еден или два дена. Се садат само суви коренски култури.

Цветот се отстранува на третата недела од септември, во суво, топло време. Намалување на врвовите, оставајќи 0,5-1 cm долги petiole. Откако ќе ги покриеме деловите, го ставаме во складиште. Температурата во просторијата е +1 - 2 степени, складирана во кутии или само на подот, купови внатре во корените. Идеално, цвеклото се складира заедно со компирот.

Складирање на моркови

Температурата е околу еден степен на топлина. Чувајте ги во кутии со песок или пилевина, поставувајќи така што тие не се допираат еден со друг. Песокот секогаш треба да биде влажен. Сѐ уште е можно да се зачува културата на моркови во лушпи од лушпа (има бактерицидни својства).

Складирање на компири

Начини за чување компири се многу: тие се подруми, подземни, па дури и во стан во магацин или само во изолиран агол. Препорачливо е да се сортираат клубени со Големина, изберете мала промена и семенски компири. Се препорачува компирот да е стврднат од есен, околу две недели на сонце, додека се произведува соланинот (отровна супстанција), ќе се појави зелена боја на клубени. Овој компир е добро чуван, помалку склон да гние и повеќе не е погоден за храна. компири во подрумот изградба на дрвени панели (за вентилатор Ако клубени се оштетени, подобро е веднаш да се јадат, не се складираат подолго и може да изгние, што ќе го оштети складирањето на преостанатиот компир. До средината на октомври, температурата треба да се намали од 12 - 15 степени до 8-10 во просторијата, во тоа време просторијата е вентилирана и правиме преграда на клубени (во текот на овој период, болеста се манифестира). Компирот треба да се чува без пристап до светлина. Препорачливо е да не се меша сортата.

Складирање на зелка

Температурата е иста како кај компирите. Вишокот на топлина и висока влажност може да предизвика гнили. Понекогаш треба да ги испитате главите, да ги отстраните гнилите листови. Обрни внимание, ако имало мали црни дамки (идентификуваат некроза, болест предизвикана од метаболичко нарушување). Ваквата болест се јавува кај овошје или прелеана со азот или несоодветно складирање.

Чување лук и кромид

. Добро конзервирани и на собна температура. Куќичката може да се вплети во венец во венци, снопови. Може да се чуваат во најлон мрежи или хулахопки (лесно да се добие).

Кога чувате култура, важно е да се запамети - зеленчукот продолжува да живее дишење, испарувајќи ја влагата и не треба да остане без внимание.